2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

オールドプルトニー ＧＭ 8年

鉄っぽさと塩っぽさの中間。口の中に固く、銅と塩、微かなヨードが絡み合う。強いて言えば酸味が物足りない。鉄っぽさには酸味が必須である。

2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan アメリカンウイスキー

クレメンタイン 8年

ひかえめだが、ただ膜を張っているだけですさまじいバーボン力を秘めている。口当たり、温めの流れでなぜか息を吐くときに脳に響く。古き良き個性があるなかで当たり障りない。ゴールドラッシュ時期にクレメンタインという美しい女性をモ […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック 8年 特級と飲み比べ

8年 シェリーが香ばしく苦みすら華やか。シェリー感がプルーンでモルトの存在が霞んでしまうほど。濃厚だがシャインマスカットのついばむのが止まらない感覚に似てる。 8年 特級 シェリーの酸味とモルトが濃厚。マスカットを口にな […]

2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 8年 前向き 80年代

前向き以降の8年と比較してマジックインキの香りもなめらかで柔らかい。日光にさらしたクレヨン。樽とモルト、グレーンのうまみが華やかに広がる。フィニッシュでタンニンがきゅっと口の中をしめる。

2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年6月1日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 8年

ホワイトオークの甘いナッツの香り。とろみとマジックインキ。オレンジのようなきりっとした明るい香りがある。口の中に樽エキスがパワフルかつドライに広がる。石鹸のように余韻が口の中にまとわりつく。

2023年1月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ストラスアイラ 8年 GM

まだ若いがカスクがしっかりと感じられる。シェリーのパワーが出ている。口の中がタンニンで締まる。若さゆえの飲みごたえでも華やかさがあり、かなりのボデー。

2023年1月24日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ブラッドノック OB 8年 特級

ベニヤに梅酒を垂らした香り。はちみつを焙ったような甘い香りとドライなカスク。口の中で軽やかに甘くクリーン。苦みもクリーンで弾力がある。

2022年3月22日 / 最終更新日時 : 2022年5月6日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

アイル・オブ・ジュラ ミニチュアボトル飲み比べ

アイル・オブ・ジュラ＝通称「ジュラ」のオールドボトルを楽しんだ。 【GM　チーフテンズチョイス　10年】 熟したフランスパンとミント。漬物感あるが、スッとした感じにミントを感じた。不二家ミルキーのようにミルク感あって甘い […]

2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー グリーンボトル ミニチュアボトル 8年と10年飲み比べ

8年 甘く、酸味のある潮しぶき。アルコール香が人工的ではなく自然な感じ。甘み、苦み、ピートが上品。嫌味や雑味がないなかでも「潮」という印象をしっかりと残してくれる。 10年 酸味が少しダークでシェリー香が強く華やか。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモール 8年 G&M

グレンアルビン（閉鎖蒸留所）の姉妹蒸留所として建てられた閉鎖蒸留所。今ではショッピングセンターになっていて跡形もない。真夏の物置古屋で熱せられたマジックインキの香り。まとわりつくタンニンとほぼ同じくらいにモルトの甘みがた […]