2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラインプレッシブカスク 7年

熟したイチジクとヨーグルト香。ピートが発酵したモロミで甘く包まれて温かい。モルトの甘みがアルコールと一緒に激しく口の中に広がり、ピートが中盤からラストにかけて一気に伸びてくる。ピートのインパクトも良いが、それ以上にモルト […]

2021年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アードモアラフロイグバレル 7年

メロンとシガーの香り。明るくピートが香る。60.4度の高アルコールと若いパワー、強ピートが激しく飲みごたえあり。後味にラフロイグの磯のようなピート、潮味が出てくる。

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan アメリカンウイスキー

トリュフ生チョコレートのような甘くてビターな香り。味もアルコールをおびた高級な生チョコレート。生チョコレートの表面のパウダーからしっとりとした中身までこのバーボンとぴったり合致する。

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan アメリカンウイスキー

自分の嗅覚センスでは6年との違いを見抜けない。しかし、開いたときにやっと気づいた。薬品のような苦みのある香りが立ち上がる。飲んだあとのコクがリッチ。明らかなリーズナブルなバーボンと比べて余韻がビターに長く続く。

2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

マスカット香がクリーンにスモーク。強烈なクリーンピート。余韻に悪酔いの要素は全くなく、青りんごと溶剤のように長く続く。

2019年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月7日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ワインのぶどうとアルコール香。強いアルコール感はさすがの59.3％Alc。キャンディーが酸味で立ち上がる。若々しいパワーを感じる。ピートと潮とタンニンの三つがバランス良く主張しながらまとまりなくフィニッシュまで連れて行く […]