2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

トラベイグ 4年

ほろ苦いピートと、発酵に時間をかけたのかモロミ感が強い。パイナップルのようなパッションなピート。ＰＰＭが強いがアイラとはまた違う印象。ヘビーに炊くことでタリスカーとの差別化を図っているように思える。 しっかりとしたモルト […]

2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

オールドクエーカー 4年

70年代後半から80年代前半にかけてリリースされたインディアナ州のバーボンウイスキー。バーボンらしきパワーの中にプルーンのねっとりとした甘い香り、微かなマジックインキ香、絶妙なバランスだ。4年とは思えない華やかさがグラス […]

2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチマリン 4年 ディスティラーズセレクト

あえて4年で出すところに個性を売りに出すこだわりを感じる。ニューボーンのようなヨーグルト香を発しつつもカスクの香りがしっかりと染み出している。さすがに硬さは隠せないが、パッションフルーティーな余韻がしっかりと楽しめる。

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ストラスアイラ 4年

しっかりと色がついて12年レベル。思ったよりクリアーで樽の香りもしっかりとにじみ出ている。タンニンと渋みがあるが、バーボンまではいかない絶妙なスコッチ熟成感。