2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

余市 2021リミテッドノンピーテッド

モルトのモロミがリンゴのように立ち上がる。リンゴ的にフルーティーで温かく余韻が長い。まるでピートを焚いているかのような余韻の長さ。

2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年8月20日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎リミテッドエディション 2021 2022 飲み比べ

2021 少しのスモーキーさを感じる。ミズナラ新樽の強い白檀の香りがハーブやミントのようにさわやか。2022と比べるとビン熟されて開いていてスムースさがある。これに至ってはカスクストレングスのようなパワーある飲みごたえの […]

2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年8月20日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

2021 繊細で控えめなハーモニー。あえて控えめな華やかさが良い。微かに桜の香りを感じ取れる。アルコールとモルト、樽のちょっとした渋みも感じる。桜樽後熟の恩恵をたしかに受けているのと、ミズナラも微かだが恩恵を受けている。 […]

2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

サントリー山崎のピーテッドラインナップの飲み比べ。2021の「麦」を初めて飲むので、以前飲んだピーテッドモルト2020とザ・エッセンス「創」2018と並べて飲んでみた。ザ・エッセンス　「麦」　アイラピーテッドミルキー […]

2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

瞬間接着剤とべっこう飴の香り。奥にシャインマスカット。ゴールデンプロミス種の特徴として、クリーンなのに強い香りは虜になりそう。口の中ではカスクよりモルトの香ばしさが繊細なのにパワフルに味わい。キンキンにタンニンを感じ取れ […]

2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月2日 yasukichisan アイラ　ISLAY

バナナの香りが強い。ミルキーで砂場にこぼしたピートウイスキー。口に入れてヨード香、正露丸ピートが強い。香りと味のギャップが大きい。バナナ香が南国っぽいフルーツ、アイラピート香から塩っぽさを連想するがミルキーな味わい。スタ […]