2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチマリン 15年

段ボール紙と油。ユーカリのような香りが個性的。竹林とカスタードクリームの余韻。オイリーにまとわりつく。

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブルイックラディ 90年代 80年代 15年 飲み比べ

90年代 15年 香水のようなモルト、みりんのような甘い香りがたまらない。うまみ汁、濃厚なクリーンで煮詰めたモルトが脳に染みる。苦みあってこそのうまみと認めざる得ない。舌では感じにくく、余韻で胃から鼻へと上がってくる甘み […]

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ダルウィニー 90年代ミニチュアボトル15年 15年 ダブルマチュアード 飲み比べ

90年代ミニチュアボトル15年 枯草が華やかにビートル香。モルトが香ばしすぎる。石鹸のようなパフューミーさが微かに香る。強い香りと酸味が口の中にモルト汁と一緒に広がり脳に染みる。90年代のこのボトルは80年代のような良さ […]

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン 2こ前のOB 15年

フルーティーでスモーキー。繊細なカスクに強い塩気がたまらない。ロングモーンは通好みのシングルモルトと言われても過言ではない。

2022年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年4月10日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マクファイルズ 15年

甘く漬けた塩分の多い梅。自分好みな「来来亭」の鰹節の効いた梅干しのような香り。ドロッとカラメルのように甘いシェリー。プルーンのようにねっとりと濃厚。マクファイルズの中身はグレンファークラスともマッカランとも予測されている […]

2022年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年3月21日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

ハイランドパーク 12年～30年 飲み比べ

２ヶ月ぶりのBAR飲みの一発目もモルトはハイランドパークの12年、15年、18年、25年、30年の飲み比べ。超熟になるとかなり高価な銘柄で、15年に加えて20年以上のハイランドパークを飲むのは初めて。 12年 何度か飲ん […]

2022年1月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンアラヒー 現行15年

バターレーズンの香り。クリーミーにオイリーでマイルドな香り。さらさらと飲みやすくやわらかい。後から苦みとシェリーの余韻が迫り長く続く。栗のように甘く、華やかさは一瞬で、まるで流れ星。これは面白い。アルコール度数46%とは […]

2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンカダム 15年 OB

すももと梅酒を割ったような香り。ローランドモルトの3回蒸留のようなクリーンで梅酒のような香り。クリームのようにスムースでやわらかく口に入る。いくらでも飲めそう。アルコール度数を感じさせないスムースさで焼酎ロックを飲んでい […]

2021年10月27日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ジョニーウォーカー グリーンラベル 15年

潮っぽく島っぽくエグミが感じられる。奥に綿あめのような軽やかで優しい甘い香りがある。スムースにお甘く余韻がスパイシー。タリスカーの島っぽい甘みが際立っている。

2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

スプリングバンク 現行15年

発酵した海苔。赤ちゃんのおむつのような発酵感。みどりうんちをしてオムツを開く前の香りだが、不純物のないきれいなものでクセになる。開いてコーヒーのロースト感。なぜだか、現行の10年の方が確実に美味しいと感じた。