2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス　12年

繊細なモルトの華やかな香り。スライム、メロンのようにモルトが甘く香る。さらりと塩っぽく舌を流れ、脳にもさらりとタッチする。冷たくリッチ。シェリー樽でシェリーを大げさに強調することなくモルトもにでも十分リッチな一本。

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ホワイトホース　12年　特級

砂糖醤油の奥に甘い味噌の香り。口に入れて甘い味噌の香りのまま味になっている。磯の香りとオイリーに塩っぽく、ラガヴーリンが表に出ている。ラガヴーリンの比率が高いのを感じる。キャンベルタウンとアイラの良いとこどり、中間なウイ […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス　12年

ワインの奥にアルコール、エタノール香。ツンとしたチェリー。揮発性のある赤ワインの香り。当たり障りなくマイルドに口の中に入ると思ったら、上品なモルトの塩分が脳を染みさせる。上品なモルトを色で例えるなら金属の金色。キンと脳に […]

2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2019年3月31日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

ホワイトホース　12年　特級表示　オールドボトル

カスクと華やかな花とピート、ナッツを焼いたような芳ばしい香り。口に入れるとモルトとカスクがオールド独特にカブトムシに広がる。ラガヴーリンの比率が高くピートが甘く広がる。後半に来るゴム感はモルトの甘みでまろやかになり、花の […]