2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ローズバンク オフィシャル 12年

クリーンななかにシェリーの酸味が香る。焦げていないモルトの香ばしさが印象的。口に入れて12年とは思えないそれ以上のカスクが爆発する。コクとパワーがしっかりと際立っており、このコクからタンニンを覚悟するが、感じない。香ばし […]

2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ミルトンダフ 12年 オールドボトル

熟したメロンとブランデーの香り。クリーンなアルコールは一瞬でモルトのパワーに圧倒される。ちびちび飲む方がパフューミーさを感じやすい。味の濃いモルト。これぞ香水モルト。

2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ソーンズ 12年 特級

沖縄限定で入荷されたブレンデッドウイスキー。竹林での焚き火。少し辛みのある青りんごとモルトのはじけるコクがある。ブレンデッドでシングルモルト特級独特のカブトムシ余韻が華やかに残る。開けば開くほど余韻がパフューミー。

2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アンバサダーロイヤル 12年

雨の日のタバコの煙のよう。クリームのような薫香でまとわりつく。ハーブリキュールのキャンディ。フィニッシュでアイラのヨードが微かに顔を出す。

2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バランタイン 12年　赤×青旗

まるでワインのアルコールが蒸発しながら温かく鼻に入ってくる。華やかな熟成を鼻で感じる。モルトの香ばしさがぐいぐい前へ出てきてすんなり飲みやすい。焦げたようなモルトが明るくぶどうのようにジューシー。

2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バランタイン 12年 特級

樽、コルクの渋みが華やか。少し苦みのある香りは良いアクセントになり、現行の12年と共通する甘い赤リンゴをスッキリと締める。口の中で香りが爆発する。舌触りが少々荒くブレンデッドっぽくピリつくが、華やかに広がる余韻が埋めてく […]

2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンリベット 12年 赤玉 特級

酸味を帯びたカブトムシ。明るいカブトムシ。樹液とワインのカクテル。さらりとしたカブトムシエキス入りカラメルがクセになりそうで、大げさに主張しないところがまたクセになる。説明しづらいが最高だ。

2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

グレンスコシア 12年 特級

モルトのミネラル漬物。塩と潮が鼻からミネラルに脳に響く。舌にピートの痺れはないが鼻から抜けるときに心地よく感じる。

2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2023年4月15日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

ハイランドパーク 90年代 12年

カスクがプルーンのようにねっとり甘く香る。プルーン果汁の上に脂質の膜が張っているようだ。モルトの香ばしく弾けるミネラルなコクが脳に響く。モルトのコクとピートは癖がなくビッグ。 2023/3/11 更新 温室のオレンジと若 […]

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

シンジケート 58/6 12年

華やかにぶどうがワイニーに香る。揮発性が強くつんと華やか。開いてくるとモロミを連想させる。口あたりはスムースであとから辛みとカスクの重みが上がってくる。苦み、甘み、石鹸のパフュームさの3つのバランスが絶妙！