2023年4月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチガワー 12年 70年代後半から80年代前半

パフューミーなタンス香にヒネを感じる。酸味ある古酒の香り。漬物。ビートル香でパフューミーに梅っぽさが口の中で広がる。

2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 飛翔ラベル 12年

80年代前向きラベルより前のラベル。コクと深みが香りで分かってしまう。強烈にアルコールと樽エキスが口の中に広がる。口の中全体に広がるのが早く飲みごたえもある。他のワイルドターキーと比べてもパワフルでありながらもフィニッシ […]

2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 飛翔ラベル ゴールドリザーブ 12年

アルコールがアロンアルファ香。しかし、なぜかクリーンでもある。開くとアロンアルファが消え、華やかでモルト、ホワイトオークの香りがグラスからはみ出る。口の中の唾液がすべてからみとられてキュッと締まる。しかし、舌にモルトの華 […]

2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー 現行 12年

ワインのように明るくアルコールが香る。マジックのアルコールも12年でまろやかに香っている。華やかさはスコッチのように求めてはいけないが、飲みごたえと余韻はリッチで長め。味、余韻、価格も含めて満足度が高い。 珍しく自宅用に […]

2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年6月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン グランリゼルバ 12年

ぶどうの塩漬け。酸味があり鉄分な部分をぶどうの香りで華やかにしている感じ。シェリーがとにかく口の中にまとわり続ける。ぶどうと薬品感がたまらなくリッチでタンニンすら愛おしい舌触り。

2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

ハイランドパーク 12年 飲み比べ ヴィンテージ1998

オフィシャル12年旧ボトル ハイランドパーク特有のオレンジマーマレードの香り。はちみつのような甘い香りと質量を感じる。開くと巨峰のようなフルーティさがある。分子同士が混ざり切ったようなみずみずしさがある。ピートが喉の奥で […]

2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ストラスコノン 12年 飲み比べ

ネットではロイヤルハウスホールドのグレーン抜きと言われるストラスコノン。ブキャナンの王室御用達時代のヴァッテッドモルトである。当時のザ・ロイヤルハウスホールドとと現行とここまでそろえて飲み比べできる機会、場所なんてそうな […]

2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルハウスホールド 現行と「ザ」の付く12年特級飲み比べ

現行 ロイヤルハウスホールド 安定した酸味とまろやかなはちみつ香。カルヴァドスのような明るいりんごの香りもする。口にすると上品なオレンジがピートと一緒に広がる。水割りにしたら果てしなく華やかに広がりそう。オレンジの余韻が […]

2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

スプリングバンク 12年 陶器ボトル 特級

古酒、特級時代特有のビートル香。甘いワインのような香りとカスク、苦い香りもまたよいアクセント。この苦みが奥行きを与えてくれる。黒飴のようなコクのある甘みが後からきて、モルトのコクもしっかりとしている。