2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー 10年 ノース 11年プライベートボトル 飲み比べ

10年 モルトの甘い香りとスパイシーな香り。スモーキーの中にモルトの香ばしく甘い香りがある。ピートがモルトの甘みと絡めあってよいバランス。 ノース 鼻にツンとくるアルコール、そしてモルトの強く甘い香り。強いタンニンと程よ […]

2023年3月4日 / 最終更新日時 : 2023年4月2日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

オーバン 11年 マスターのハンドフィル

マスターが個人でスコットランドに旅行に行ったそうで、オーバンでマスター直々にハンドフィルをしたそうだ。マスターの名前が入ったオリジナルボトル。プールに浮かんだプルーン。ピートが層をなして香る。甘くワサビみたいなスパイシー […]

2022年11月13日 / 最終更新日時 : 2022年11月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

カードゥ 11年

食パン、黒蜜を垂らしたマシュマロ。奥からグッと黒蜜の甘い香りが押し寄せてくる。麦のコク、苦みが高アルコールと一緒に口の中で開く。グッときたあと麦の苦みがビールの後味のようでキレている。

2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

秩父 イチローズモルト 11年 プライベートカスク BAR ACTORY

樽のレーズン的なエグミが香り、熟成を感じさせる。口に入れるとタンニンがキュッと締めるが、ブドウのような甘さ。シェリーの恩恵がうかがえる。ジャパニーズウイスキーのフルボディー！

2020年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラ ウイスキー検定限定ボトル 11年 Ｇ＆Ｍ

ウイスキー検定合格者特許として認定番号をネットで入力して購入できるボトル。普段自宅では安価なブレンデッドウイスキーを飲み、シングルモルトはＢＡＲで飲むスタイルをとっているがこのボトルは毎度自分を楽しませてくれるＢＡＲの2 […]

2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月10日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 11年

ミネラルがブリニーに香る。9年のラガヴーリンとヨーグルト的な若さが共通するものの、アルコールは明らかにまろやかにエステル化されている。口に入れてもまろやかにエステル化を感じる。オイリーなピートは長く口の中に残る。

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ダフトミル 11年

ミルキーなヨーグルト、はちみつ入りヨーグルト香。アルコールの辛みはあるが、モルトのミルキーな甘みで緩和される。

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ　11年　ＯＭＣ　ハンターレイン

ダグラスレイン瓶詰22年と飲み比べたハンターレインのＯＭＣ11年。乳酸菌ヨーグルトの芳香な温かい香り。塩気のあるナタデココ、ココナッツの味。上質なモルトが樽のエキスをそんなに主張しないが、余韻に物足りなさを感じさせない。 […]

2019年3月9日 / 最終更新日時 : 2019年4月1日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎　ザ・エッセンス　シリーズ飲み比べ　ラベル「情」

山崎のザ・エッセンスシリーズを飲み比べをした。なかなか出回らなくＢＡＲ等に卸されたシリーズだが、ネットで出回っていたときに高価な値段が付けられていた。もちろん自分はＢＡＲでのテイスティング。ラベルにある「情」とはおそらく […]