2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

エドラダワー 10年 陶器ボトル

塩っぽくモルトのヨーグルト。モルトと塩栗ミネラル。口に入れてパフューミーさは瓶ボトルほどではないがキャンベルタウンモルトのような塩っぽさが印象的。塩っぽく微かなパフュームは華やかに脳に響いた。

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

エドラダワー 10年

漬物とヨーグルト。濃厚な塩麹。華やかというより重量のあるとろみ。微かにパーマ液。口に入れるとヨーグルト感はなくパーマ感がむき出しでパフューミー。

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブルックラディ 10年 オールド

モルトの発酵したしっかりとした香り。口当たりクリーンだが漬物のような塩っぽさがガツンとくる。ピートがアイラらしくなく、中程度に感じられるが速度はアイラらしく口に入れた瞬間である。

2020年5月29日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan アメリカンウイスキー

バートン ベリーオールド 特級

はじけるアルコールが硫黄とプルーン。ゼリーのようなプリプリ感。ダークにとろみのある甘み。アルコールの揮発性が強くツンと刺激的。オークがワイニーに鼻から入り、目から香りが抜けていくくらいオーキーなアルコール。栗のようにまと […]

2020年2月2日 / 最終更新日時 : 2020年2月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　10年　以前のオフィシャルボトル

漬物、金属香がラフロイグの特徴に追加。ヨードに味噌が少し混ざっている。発酵感がマイルドで後から磯のヨードが上がってくる。現行に塩っぽさが更に強まり甘辛のバランスが通好み。

2020年2月2日 / 最終更新日時 : 2020年2月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　現行　10年

ヨード、海苔、ラフロイグと言ったら即このイメージでベースとしても表現したり比較しやすい。苦みが曇ったスモークガラス。ラフロイグの現行10年はいくつかシングルモルトを飲んでいき自分の舌が経験されたり成長されるにつれて表現も […]

2020年1月31日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

アイル・オブ・アラン　10年

揮発なクリーンな香りでウイスキーらしくない程静かで甘塩くブリニーなピートは感じる。透明ブリニーピート。口の中で味だけが踊る。樽の熟成を感じないがマイルド。エキスを吸うよりマイルドになったモルトとハードなピートの余韻。

2019年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベンネヴィス　10年

モルトとアルコール消毒の香り。非常に濃厚なモルトで純粋に麦芽の甘みが香ばしく印象に残る。これ以上寝かせなくてもモルトが良いから早く開けてくれ、今がベストと感じてしまう10年。これがオフィシャルなんてコスパ最強ではないか？

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス　10年

モルトがマスクメロンの甘い部分に香る中でなぜかサイダーの甘い香り。何も突っかかる雑味がなくモルトの甘みがさらっと喉を通る。モロミの焦げた芳ばしいエキスを余韻にリッチ。 2021.3.21更新 白菜のみそ漬けの香りで繊細。 […]

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 yasukichisan アイリッシュウイスキー

ブッシュミルズ　10年　90年代物

シトラスな梅酒。現行と同じ10年と思えないカスクの熟成感を感じる。奥に酸性のキャラメル。口に入れてすぐにダークな梅酒の味。しかしスッキリしており、フィニッシュで桃とピーチに変わり、余韻は程よく中程度に伸びる。 スコッチオ […]