2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラ G&M チーフテンズチョイス 10年

若くジューシーな青りんごがスモーキーにクリーン。ピートを抜くと華やかなスペイサイドのようだ。スモーキーだが青りんごがヒネっぽくなくフルーティー。ラストで口の中に焚き火のような煙が残りキャンプをしているよう。

2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベンリアック 10年

風呂場掃除あとの香りに加えて塩。スペイサイドっぽさのないパワーあるミネラルな香り。味もまさに、ミネラルモルト。濃厚でクリーンなモルトがつんと脳に刺さる。アフターがミックス系のフルーティー。

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロブロイ 10年 特級

モリソンボウモア時代のブレンデッドウイスキー「ロブロイ」。濃厚なモルトの甘い香りと奥に繊細な白菜の漬物の香り。モルトのお粥はきっとこんな味か？と思わせる味。もろみを食べているよう。後味がパフューミー、これぞ僕の好きなオー […]

2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレングラント G&M 10年

モルトの濃厚な香りと、明らかなカスク。カスクの余韻が苦くなくタンニンを感じさせないのに渋く長い。モルトとしての味は少し枯れているが、引き換えにカスクの余韻が非常に長く主役。開くとヒネを感じるが、化粧箱のパフュームさが上品 […]

2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン 10年 G&M 60年代か70年代

マッカランのラベルでG&Mがリリースするのは珍しい。それにしても貴重なボトル、、、繊細だがシェリーがパワフルに香る。古酒最強のカブトムシ香もしっかりしている。10年とは思えない樽のパワー、バーボンのような力強さも […]

2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月24日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン 10年

自分の感じるマッカラン特有の「みその漬物」のようなシェリー香。酸味があってカスク感も絶妙な繊細さ。鉄っぽい香りは決して安くはない。上質な高価金属だ！とは話は違うがここでの例えとしてそう言いたい。飲み口は繊細。スムースにモ […]

2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月24日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ ヘッジスバトラー 10年

クリーミー、授乳後の赤ちゃんの息のような香りがくせになる。ただ純粋に甘くもブリニー。クセのない塩っぽさ。ピートは別部屋で、後から扉を開ける。区別されている。

2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ 10年 過去ボトル

現行（オリジナル）寄りのパイナップル、はちみつ感。モロミの濃厚な香りが酸味と伝わる。口に入れて現行のはちみつ感は共通するものの、クリーンな飲み口に香ばしいモルトの甘みが比べられない。

2020年9月19日 / 最終更新日時 : 2020年11月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ オリジナル 10年

ジャパニーズブレンデッドウイスキーのような粉っぽく甘いはちみつの香り。繊細な花の苦い香りがホワイトオークを思わせる。リッチにカスクの渋い香りが微かにオレンジのよう。口に入れると多少アルコールの辛みがあるものの、アーモンド […]

2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロッホドュー 10年 マノックモア

ブラックウイスキーとして1997年にだされたロッホドューはマノックモアのこと。極端に内側を焦がしたバーボン樽を使用。珈琲のような黒い色に圧倒される。色からしてものすごいタンニンなんだろうと嗅いでみると熟しすぎたプルーンの […]