スコットランドのマル島にあるトバモリー蒸留所で製造されるピートタイプのシングルモルト。トバモリーはノンピートに対して同じ蒸留所のシングルモルトで飲み比べても面白いかもしれない。分類ではスコッチのアイランズウイスキー。アイ […]

カスタードクリームにジンを垂らしたような香り。青りんごのような香りのピートが島っぽく、タリスカーらしさを強調している。なめらかに甘く舌を滑るが胃から熱くピートが鼻まで立ち上がってくる。

木炭のような焦げ苦く乾いた香り。ピートが甘く森のよう。しかし味わいは重量感がある。

華やかに熟成されたモルトは上品な塩っぽさ。クリアーな潮。新品のプラスチックのような張った香りがある。

8年 甘く、酸味のある潮しぶき。アルコール香が人工的ではなく自然な感じ。甘み、苦み、ピートが上品。嫌味や雑味がないなかでも「潮」という印象をしっかりと残してくれる。 10年 酸味が少しダークでシェリー香が強く華やか。