2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

プルトニー 8年 GM ゴードン＆マクファイル瓶詰

オールドボトルのカブトムシ香が明るく香る。塩素的な塩っぽさは香りだけで強く伝わる。モルトがキャンディーに、塩っぽさが空気的に鼻から抜けて脳へと届く。

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インバーハウス 8年 特級

レーズンとカスクがタンニンを感じながら華やかに香る。オールドの余韻と複雑な辛みとアルコールの味が特級ながらも少し苦い。パンチが効いているようで繊細。水割りですいすい飲めるが、少し口に入れただけで特級のうまみが明らかな印象 […]

2020年3月10日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック　オールドボトル　８年

白ぶどうスカッシュの香り。青りんごの歯磨き粉チューブをこすったような強い薬品系フルーツ香。苦く脳に染みるなかで舌には苦く残らない。

2019年8月21日 / 最終更新日時 : 2019年11月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ディーンストン　８年　特級

発酵性のある漬物のような香り。金属香が奥にありキンと鼻に入る。若くて弾けるようなモルトが口の中で広がり、後からリンゴの甘みが上がってくる。若くも芳ばしくモルトが上質で強い主張。

2019年4月28日 / 最終更新日時 : 2019年5月23日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

キルケラン　８年

こちらはキルケランのカスクストレングス。塩と麦芽の香り。スモークとパーマの香りが後から広がってくる。パーマは床屋さんの香りと近い。塩とピート、アルコールのバランスが良い中で強く刺激的に脳に届いた。アルコールの強さ、香り、 […]

2018年11月5日 / 最終更新日時 : 2018年11月8日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

スプリングバンク８年　特級表示

締めに以前飲んだスプリンブバンクの８年が衝撃的に脳に染みたのでマスターおすすめの特級表示の８年を出してもらいました。今欲しがっていたミネラル感ある人工的な香りでプールサイドの香りです。飲むと期待以上に甘くミネラルに脳に染 […]

2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンフィディック　ピュアモルト８年とピュアモルトクラシックとピュアシングルモルト２１年の飲み比べ

グレンフィディックの８０年代からかけての飲み比べをします。マスター曰く８０年代がフィディックのピーク時だそうです。 ピュアモルトの８年はモルトの麦々しい華やかな香りで８年熟成に思えません。少しツンと芳ばしく心地よいのが口 […]

2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

マルスウイスキー信州　駒ヶ岳モルテージ８年（９０年代）とモルテージ特級（～88年）と現行シングルモルトとミヤマシロチョウの飲み比べ

   マルス信州工場の駒ヶ岳の４本飲み比べをしました。 このモルテージ８年は９０年代の物でモルト（大麦麦芽）とエイジ（年数）をかけたネーミングだそうです。シェリーとプラム、オレンジの香りで苦みを帯びた甘いモルトの香りがし […]

2018年9月6日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンロセス　ウィルソンモーガン瓶詰８年とゴードンマクファイル瓶詰１８年飲み比べ

いつものお店では飲んだことなかったのですが、今回初めてのお店に並んでいるのが見えたのでオーダーしました。２本あったので飲み比べです。 ８年はミルクと食パンとエタノールの香りで、飲んでみると香りとは想像のつかないリンゴとス […]

2018年8月5日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ダフタウン８年

紹興酒の香り。レーズンとプルーン、シェリーとピートが絡んだほのかなゴム感です。味はモルティーに上質な麦、カラメルのように甘く芳ばしく甘いです。上質な麦（カブトムシ感）が確実に脳に刺激をくれます。飲んで中盤からピートのスパ […]