２１年

2019年4月30日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan ローランド　LOWLAND

ブラッドノック　サムサラと２１年の飲み比べ

サムサラ・・・サムサラは赤ワイン樽とバーボン樽にて最低８年熟成。梅酒とシソが乳酸的にミルキーに刺激的に香り立ち上がる。口に入れるとアルコールの刺激とバーボンの力強い余韻が残って広がる。ミルキーにシソがフィニッシュで鼻から […]

2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンフィディックの８０年代からかけての飲み比べをします。マスター曰く８０年代がフィディックのピーク時だそうです。ピュアモルトの８年はモルトの麦々しい華やかな香りで８年熟成に思えません。少しツンと芳ばしく心地よいのが口 […]

2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

余市の後にニッカを味わうべく三本飲み比べです。宮城峡は創業者、竹鶴さんがあとから建てた蒸留所で実はここが一番理想に近づいたウイスキーになったと聞きました。さて、香りですが、アルコールが高いのとエタノール香も強く […]