2024年1月13日 / 最終更新日時 : 2024年1月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ 14年現行

キャンディー的な甘い蜜の香りと温室プール。ゴムと塩っぽい香りが表によく出ている。口の中で固い苦みと酸味がアルコールと一緒に感じ取れる。塩気と酸味が他と比べて一枚上手なのは分かるがグッとくるにはあと3押し足りない。宅飲みで […]

2023年3月11日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ワイルドターキー現行 12年

ワインのように明るくアルコールが香る。マジックのアルコールも12年でまろやかに香っている。華やかさはスコッチのように求めてはいけないが、飲みごたえと余韻はリッチで長め。味、余韻、価格も含めて満足度が高い。珍しく自宅用に […]

2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan スコッチウイスキー　

10年現行モルトの焦げた甘いカラメル香。コクがあって奥行きがある。味は少し痺れを感じるが鼻からモルトの香りがビター気味に甘く抜ける。GM社が5年の歳月をかけて復活させた古き良きスペイサイド。2こ前の10年に少し負ける […]

2021年2月21日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

ピートとモルトの香りがクリーン。奥にプールサイド。さらに奥には蜂蜜の香りも。開いてくるとしその香りが高アルコールを思わせる。しかし、54.8％volを思わせないまろやかな飲み口。ひらくほどさすがは「モルトの香水」と言われ […]

2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

パッとした揮発する溶剤。カスクがオレンジにパワフルに香る。口に入れるとアルコールの辛みもパワフルで飲みごたえあり。後からカスクの甘みがくる。グレーンの穀物感、粉っぽさが開くとよく感じ取れる。

2020年2月2日 / 最終更新日時 : 2020年2月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ヨード、海苔、ラフロイグと言ったら即このイメージでベースとしても表現したり比較しやすい。苦みが曇ったスモークガラス。ラフロイグの現行10年はいくつかシングルモルトを飲んでいき自分の舌が経験されたり成長されるにつれて表現も […]