2019年4月28日 / 最終更新日時 : 2019年5月6日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

J&B レア　特級表示

水割り・・・プルーンの香りで華やか。熟したブドウの香りがする。口に入れると現行の金属感が一瞬するがオールド特有の麦の芳ばしいカブトムシ。それに加えて石鹸、アロマの余韻が流れる。冷たく喉を通った後に花の蜜のような甘みが暖か […]

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年2月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ザ・ロイヤルハウスホールド　特級表示

英王室を指すロイヤルハウスホールドは皇太子御用達のロイヤルワラントが授けられ、かつて世界で3つの場所でしか飲むことができないとされていました。ひとつはバッキンガム宮殿、もうひとつはハリス島にあるローデルホテル、最後の一つ […]

2018年10月7日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

アベラワー　１２年　特級表示

ツンと刺さる麦の香りとブドウの熟した香りで、リッチにブランデーを連想させられます。時間を経過して鼻を近づけるとブドウとガムシロップの甘い華やかな香りです。味はひとことで表現するならイチゴジャムがぴったりと当てはまります。 […]

2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

リンクウッド　特級１２年（８０年代前半）と特級１２年（８０年代後半）と１２年（９０年代）の飲み比べ

リンクウッドの３本飲み比べですが全て１２年でも、特級表示１２年（８０年代前半）と特級表示１２年（８０年代後半）と１２年（９０年代）の贅沢飲み比べです。リンクウッドを始めて飲んだ時からウッドで華やかな余韻に惚れてしまったか […]

2018年9月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

マルスウイスキー信州　駒ヶ岳モルテージ８年（９０年代）とモルテージ特級（～88年）と現行シングルモルトとミヤマシロチョウの飲み比べ

   マルス信州工場の駒ヶ岳の４本飲み比べをしました。 このモルテージ８年は９０年代の物でモルト（大麦麦芽）とエイジ（年数）をかけたネーミングだそうです。シェリーとプラム、オレンジの香りで苦みを帯びた甘いモルトの香りがし […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎１２年（現行）と１２年（３０年前）の飲み比べ

スコッチばかりでジャパニーズのシングルモルトにも挑戦します。現在びっくりするほどお値段が高騰していてなかなか手に入りません。 現行の１２年はシトラス、グレープフルーツでほのかにシェリーの香りがします。飲んでもグレープフル […]

2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2021年8月22日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンエルギン12年　30年以上前のボトル

目の前にグラスを置かれた瞬間にモルティーでカブトムシの香ばしい香りがして期待しました。僕が表現するカブトムシは風味を指しますが、香りでカブトムシを感じてしまったのでこれは脳に染みてくれるウイスキーだと飲む前から確信しまし […]

2018年4月21日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンリベットの飲み比べ　１２年（現行）　１２年（赤玉）　２０年（赤玉）

現行の12年と80年代の通称（赤玉）の飲み比べをしました。現行の12年はレモンやオレンジの香りに、味は少し苦みのあるオレンジだがスムーズ。１２年の赤玉は別物と感じたのは、若いフルーツの香りは麦芽の以前グレンフィディックの […]

2018年3月24日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンフィディック　ＰureMalt

このバーはネットで調べるとこの辺で一番本格的なバーと好評なんで来てみました。 静かでビンテージ風の老舗感漂うお店せした。さっそく、スコッチにハマってきてこれから勉強していきたいんですが、全然初心者で、癖の強い特徴的なアイ […]