微かにゆずの香りとシトラス。山椒のスパイシーな香りも奥にある。口に入れると、確かに材料の米っぽい甘みがある。後味がビールの余韻ではなく、チューペットのようなフルーツ感。ゆずの影響か？★★★☆☆