シトラスとはちみつ、酸味が香る。少し銅の香り。奥に塩漬けの香り。嫌みのない強い苦みがやみつきになる。若さはあるが、華やかな深み。開くと甘く、子供のよだれほっぺたの香り。これが当時、あたりまえに飲めていたのはうらやましい。