2021年8月8日 / 最終更新日時 : 2021年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

チェッカーズ 特級 12年とデラックスの飲み比べ

ジョン・マッキュワン社のブレンデッドウイスキー。スコッチ黄金時代の特級表示の飲み比べは贅沢である。特級表示は1989年の平成元年に廃止されている。スコットランドの大手ブレンデッド会社「DCL]は、スタンダードより上のライ […]

2020年9月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インバーハウス グリーンプレイド

グレーンとアルコール香が最初に顔を出す。スムースでソフトな口あたり。微かだが栗を思わせる甘みが後から上がってくる。ストレートで飲むと若さとグレーンの粗さを感じるがアルコールの辛み以外はまろやか。とにかくソフトで飲みやすい […]

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

J&B ローヤルエイジ 21年 特級

塩っぽく華やか。クリーム塗りたての皮財布。非常に複雑で注射器のアルコールが一番強く主張する。薬品とキャラメル、漬物、全てが顔を出す。奥に微かな味噌の味。水割りで飲んだら勿体ない！

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ヘッジス＆バトラー 5年 特級

りんごのジューシーな香りが奥にいる。若々しい明るさがあるが尖ってはいない。しかし、クリーミーな華やかさがとても5年には思えない。ウイスキー特有のアルコールの味がせず、プラスチック感が不思議と華やか。

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インバーハウス 8年 特級

レーズンとカスクがタンニンを感じながら華やかに香る。オールドの余韻と複雑な辛みとアルコールの味が特級ながらも少し苦い。パンチが効いているようで繊細。水割りですいすい飲めるが、少し口に入れただけで特級のうまみが明らかな印象 […]

2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ＶＡＴ69

ストレート・・・ヨモギ、薬草リキュールの香り。金属香とシトラスが交ざり合い後からビターオレンジ。口に入れるとはちみつと渋いピートがスパイシー。薬草を焼いたような余韻が上がってくる。アルコールの辛みとピートがストレスに感じ […]

2020年3月7日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

フォートウィリアム

ストレート・・・甘草、蒸し草の香り。オイリーなライトグレーン。ぬるいと表現したくなる甘いグレーンが印象的。口に入れて一瞬ピリッと華やかな気もするがすぐにグレーンが追い付いてくる。かすかにブリニーな刺激が心地よい。ピートが […]

2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

響　ブレンダーズチョイス

華やかな溶剤。華やかな揮発。フルーティなマジックインキ。ワイン、ブドウがスモーキーに燃えるように口の中に広がる。ワイニーで奥にピート、ワインの甘みとスモークが6：4でちょうど良い。飲んだ後にブドウの甘みが舌の上に残る。

2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

響　　発売当初もの

鼻の中に華やかにジューシーにまとわりつきリッチ。程よい酸味がレーズン、プルーンに印象深い。ピートが芯から響いて甘ったるくなく、後からサクランボ。引き締まったドライカスク、樽のドライなオークを感じる。

2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

薫風　2017

樽のトースト感に甘いりんごのフルーティーな香り。丸くダークなモルト、微かなピート。じわじわピートが焼リンゴのように立ち上がる。