2020年8月27日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アメリカンウイスキー

フォアローゼスブラック

まろやかな溶剤。バーボンらしいバニラ、カラメルの香りもあるがジャパニーズブレンデッドウイスキーのような粉っぽいはちみつの香りが印象的。スタンダードの明るいパフューミーさより、このブラックのほうがコクがあって厚みあるオーク […]

2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月29日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ジョニーウォーカーブラックラベル「オリジン」

ジャパニーズに近いモルトのはちみつ香。アルコール臭が少々きつい。オレンジの酸味が感じられる。グレーンの粗さとまろやかさがブレンデッドのように感じられるがオリジンはモルト同士のヴァッティング。口に入れると少しのピートとアル […]

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグのピートがパッションフルーツのように明るく表面的に輝く。キャンディー感が強くプラスチック。口に入れてパッションフルーツの甘みは予想通りで、ピートが目立ち過ぎずラストで程よく締める。

2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ナッツにオークのはちみつ削り粉の香り。オークの木材エキスがシナモン調に鼻から入る。クレヨンの紙のオイリーな香りも。口に入れるとはちみつナッツが新樽オーキー。グレーンの穀物のフレーバーがオイリーにラストに残る。まろやかでオ […]

2019年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月7日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

シェリーとホワイトオークの良いところを取った華やかな香り。奥にナッツの香ばしい香り。モルトの渋みがアクセントとなってピピした後に当たり障りない甘み。奥に古紙、新聞紙の深みがある。