2022年1月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月7日 yasukichisan その他の国のウイスキー

アルザス （フランス）

フランスのシングルモルト。白スパーリングワインのような香りで綿菓子のような甘さも香る。微かな塩漬けの香りも。柔軟剤を施したバスタオル。花の香水を振ったようでもある。白い花束のような味わいでフローラル。古酒にあるパフューミ […]

2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan その他の国のウイスキー

LE BREUIL ブルイユ

フランスでカルヴァドスを造る名門シャトードブルイユが初リリースするシングルモルト。大麦品種ゴールデンプロミスを100%使用のフロアモルティング製法は品質重視、こだわりを感じる。本格派フレンチシングルモルト。クリーンな麦べ […]

2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan その他の国のウイスキー

ミッシェルクブレー　26年　（フランス）

とろける焦げたレーズン。ブランデーのよう。焦げたワイニーなカスク。渋いワイン。目をつむるとワインと間違えそうなくらい。高級なワインを飲んだことはないが、きっとこんな香りなら最高だ。程よい塩気があり、甘いポリフェノールとシ […]