2019年8月21日 / 最終更新日時 : 2019年11月18日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア　１９９３年　ビンテージ　１６年

塩気を帯びた草の香り。海辺の塩が貼り付いた小屋。小屋での焚き火、石ころの燻製。ボウモアとは思えない強いピートとヨード香のフィニッシュ。アードベッグに近いピートの主張に加え塩の余韻。

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月15日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンアルビン　シグナトリー瓶詰め　ビンテージ1980

こちらは閉鎖蒸留所で第一次世界大戦中は連合軍に接収されて対Ｕボート用の機雷が製造されていましたが現在は取り壊されてショッピングセンターになっています。モルトの甘くツンとした香りでまろやかです。フルーツケーキの香りがピンと […]

2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

アップルなフルーティーな香りで飲むとマンゴー、パッションフルーツの風味がします。南国の味、リゾートで飲んでみたいなウイスキーで微かにピーティーでゴムの余韻がします。続いてブレンデッドを一緒に飲み比べたのですが、17年と […]

2018年5月1日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

シェリー感はなくバーボンっぽいラフなワイルドな樽の香りと味でした。ワイルドの中に、上質なカスクと麦を感じました。しっかりと脳へ届きます。まとめると、複雑な味が絡み合う中、ウッドの主張が強く、バーボンっぽいスコッチです。