2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ ケーキ CAKE

パイナップルの乗ったチーズケーキ。生クリームというよりスポンジ生地の端の小麦の香り。口に入れるとコクのある黒蜜のような甘みが以外にも「和」を思わせる。甘くもエグミのあるカスク感が口の中に膜を張る。ダークラムのようなデザー […]

2020年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ 10年 過去ボトル

現行（オリジナル）寄りのパイナップル、はちみつ感。モロミの濃厚な香りが酸味と伝わる。口に入れて現行のはちみつ感は共通するものの、クリーンな飲み口に香ばしいモルトの甘みが比べられない。

2020年9月19日 / 最終更新日時 : 2020年11月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ オリジナル 10年

ジャパニーズブレンデッドウイスキーのような粉っぽく甘いはちみつの香り。繊細な花の苦い香りがホワイトオークを思わせる。リッチにカスクの渋い香りが微かにオレンジのよう。口に入れると多少アルコールの辛みがあるものの、アーモンド […]

2020年8月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー 57°NORTH

特にこれといったカスクの特徴はとらえられなかったが、塩気がミネラルに香る。口に入れて厚みあるカラメルにタンニン成分はなくモルトのキャンディー。デザートと楽しむモルト。フィニッシュでカステラのような余韻が長い。

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

エドラダワー 10年 陶器ボトル

塩っぽくモルトのヨーグルト。モルトと塩栗ミネラル。口に入れてパフューミーさは瓶ボトルほどではないがキャンベルタウンモルトのような塩っぽさが印象的。塩っぽく微かなパフュームは華やかに脳に響いた。

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

エドラダワー 10年

漬物とヨーグルト。濃厚な塩麹。華やかというより重量のあるとろみ。微かにパーマ液。口に入れるとヨーグルト感はなくパーマ感がむき出しでパフューミー。

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ 18年 オールド 開き具合 飲み比べ

グレンモーレンジのオールドの18年、同じボトルでキャップを開けた後と開けたてで飲ん比べをした。 空いたボトル・・・モルトに粘土があってコクも感じられる香り。粘土ある華やかな土。モルトはクリーンなのに渋みがあってミネラル。 […]

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

W＆M ウィルソンモーガン シェリーカスクモルト

シェリーがキリッと香る。シャインマスカットの皮を嗅いでいるよう。奥にいる栗がシガーのように湿っぽく香る。栗とシガーが太田胃酸のようにシナモン調。味もスーッと太田胃酸の粉薬を飲んでいるようだ。シェリーの味も確実に感じ取るこ […]

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ ゲームオブスローンズ

綿あめのように甘く香るモルトとヨーグルト香。クリーンな綿あめの甘さの奥にしっかりと塩ミネラル的な固型した香り。口に入れるとはじけるモルトの辛みがブリニーに脳に響く。舌で感じる甘さではなく、飲んだ後の鼻から抜ける息が甘いの […]

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

プルトニー 8年 GM ゴードン＆マクファイル瓶詰

オールドボトルのカブトムシ香が明るく香る。塩素的な塩っぽさは香りだけで強く伝わる。モルトがキャンディーに、塩っぽさが空気的に鼻から抜けて脳へと届く。