塩っぽい漬物の酸味が繊細に香る。口の中に甘しょっぱくさらりと入る。ぐいぐい飲みたくても上質すぎてケチって無意識にチビチビ飲んでしまう。オールドのパワーはテイスティングしている今、花粉症で鼻が詰まっていてもしっかりと余韻を […]

アルコール消毒のような揮発性を感じた。嗅いでいてスッとする。キャンディーをお湯で溶かしたようなみずみずしさ。後から出るピートが上品。

明らかなシェリーが香るが繊細に控えめ。口に入れるとシェリーとモルトでシェリーの方が勝り、余韻はクリーン。当たり障りがない中で印象的なシェリー、白ぶどうの明るいイエローなモルトの甘み。後味が軽くパフューミーな石鹸。

青りんごの果汁と樽のエキスが明るく香っている。回すとモルトの甘みが青りんごハイチューでニューボーンのように広がる。口当たりスムースで、一歩遅れてカラメルの甘さが繊細に追ってくる。

シェリーの香りが強く酸味も漬物のようにインパクト。しかし奥に繊細さを感じる。カラメル感がツンと脳まで響き余韻も長く続く。口に入れた瞬間に樽のタンニンでキュッと締まりそうだが意外となめらかでスムース。

シェリー香がマッカラン独特に漬物のようでフルーティー。シェリーの酸味が漬物のように口の中に上品にとどまる。舌にツンと甘みが長く残る。

花畑にはちみつカスク。繊細なモルトだが奥にバーボンのような樽の強さがある。古いお酒の並んだ棚。注射器のようなチクッと喉を通る。繊細なワインコルクとスモークの余韻は短く良いところでさっと引く。

カステラと青りんごあめ。梅酒の香りがする。開いてくると赤りんごに渋ピート。エグミは一切感じないもののビター。カステラ、青りんご、草の余韻は中程度でさっと引いていく。

ジュラのような漬物香に繊細な醤油。立ち上がる酸味のある白たくあん。冷たく香ばしい。樽というよりモルトの濃厚な香り。口に入れた時に繊細だがモルトのパワーを感じる。