2018年12月28日 / 最終更新日時 : 2018年12月31日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンダラン　オールドボトル

自宅で最近オールドパーを飲んでいるとマスターにお話ししていたら原酒のモルトとして提供してもらいました。りんごとシェリーのカスクで甘い香りがします。醤油の芳香さと青りんごのフレッシュが混ざり合っています。口に入れた瞬間にピ […]

2018年12月28日 / 最終更新日時 : 2018年12月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ホワイト＆マッカイ

このウイスキーはダブルマリッジという手法でモルト原酒をヴァッティングさせシェリーバットで後熟、その後グレーン原酒がブレンドされ、再びシェリー樽で寝かせます。この手法が売りのホワイト＆マッカイを楽しむべき購入しました。 ス […]

2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2018年11月19日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

フェイマスグラウス

あの有名な雷鳥をくれ！というか飲んでみたくて、今月はたくさんお金を消費したのでコスパも考慮して宅飲みで購入しました。宅飲みの特権として好きな飲み方で飲み比べが自由です。 まずは水割りで、ユーカリ、オイリーでフィニッシュが […]

2018年11月5日 / 最終更新日時 : 2018年11月8日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ストラススペイとグレンファークラス１８年の飲み比べ

どういう経緯でストラススペイと名乗ったのかは知りませんが中身はグレンファークラスだそうで、グレンファークラス１８年と飲み比べをしました。 ストラススペイは見た目からもう濃い液体ですごく渋いフレーバーなのかと想像してしまい […]

2018年11月4日 / 最終更新日時 : 2018年11月5日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

レッドハックル　特級表示

本日のバーでの一杯目でマスターにブレンデッドの水割りをオーダーしました。マスターが奥からさっと取出したこのボトルとレッドハックルという銘柄は初めて見ますし知りません。調べると古いボトルで僕のウイスキー辞典にも記載されてい […]

2018年10月23日 / 最終更新日時 : 2018年10月24日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

シーバスリーガル１２年

皆が知っているシーバスリーガルの１２年をコストコで購入。以前バーでシーバスの特級表示を水割りで飲んでから現行も気になっていたところです。 まずはストレートでテイスティングします。華やかに花の香りかし、シェリーウッドも香り […]

2018年10月22日 / 最終更新日時 : 2018年10月24日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

カティサーク

今月は低コスパに拘り自宅でのブレンデッドで楽しもうと購入したカティサーク。バーでは水割りをオーダーしますが、自宅ではストレートでテイスティングも楽しめるのがよいところ。 ユーカリ、スモークで柑橘系の香りがします。一番印象 […]

2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2021年8月22日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレンエルギン12年　30年以上前のボトル

目の前にグラスを置かれた瞬間にモルティーでカブトムシの香ばしい香りがして期待しました。僕が表現するカブトムシは風味を指しますが、香りでカブトムシを感じてしまったのでこれは脳に染みてくれるウイスキーだと飲む前から確信しまし […]

2018年4月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan ウイスキー関係、余談

スコッチウイスキー　アロマノージングキット

まだ初心者の僕はウイスキーのテイスティングでよく見るカラメルのようなくらいは理解できるのですが、干し草や薬品など、嗅げば分かると思いますが、人によって違うだろうしどうしても共感してみたいところがあるとマスターと話していた […]