2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンリベット 12年 赤玉 特級

酸味を帯びたカブトムシ。明るいカブトムシ。樹液とワインのカクテル。さらりとしたカブトムシエキス入りカラメルがクセになりそうで、大げさに主張しないところがまたクセになる。説明しづらいが最高だ。

2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンリベット ナデューラ 16年

モルトがクリームのように香る。青りんご香が安っぽくなく華やかに香る。口に入れて最初はクリーンにモルトがフルーティでも、樽のタンニンも渋く拾ってしまう。

2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

オーヘントッシャン OMC 33年

ワインをこぼしたようなカスクの上品な香り。不純物なくクリーンなのにここまで華やかに飾る軸を感じる。神秘的。梅としそとミントジュレップを混ぜたような甘み。小梅のように華やかなカスクはクリーンに長く鼻息から出続ける。

2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ブラッドノック 21年

ダンボールと100％トマトジュースのような濃厚な香り。醤油が白く脳に響く。クリーンなモルトのアクが体に響く。エステル化が進みまくってアルコールを感じさせない。 2022.7.16更新 カスクの効いた梅酒。当たり障りない刺 […]

2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

キングスバーンズ シングルカスクリリース

べっこう飴にカスタードクリームの香り。クリーム感ありつつもクリーンな香り。アルコールの揮発した香りは不思議とまろやか。開くとアルコール香の奥に石鹸のようなパフューミーさがある。口に入れて62度のアルコールの熱み、一瞬カス […]

2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 yasukichisan スコッチウイスキー　

キングスバーンズ ドリームトゥドラム

べっこう飴とグリーンアップルのクリーンな香り。モルトの粗さとまだ角があるがクリーンでしっかりと甘みがある。長期熟成が向いているだろう。開くとモルトが粉っぽくグレーンのようにまろやか。

2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月10日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 11年

ミネラルがブリニーに香る。9年のラガヴーリンとヨーグルト的な若さが共通するものの、アルコールは明らかにまろやかにエステル化されている。口に入れてもまろやかにエステル化を感じる。オイリーなピートは長く口の中に残る。

2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月10日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 9年

若さゆえの粗さはヨーグルト香に近く、強いピートが待っているのが分かる。意外にまろやかで、ラガヴーリンらしくオイリーに口に入る。喉を通るときのミネラル感は苦みとともにしょっぱさが心地よい。

2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

キルケラン１２年

キャンベルタウンのスプリングバンクを所有していた一家の兄弟が飼っていた羊を巡ってケンカをして弟が別の蒸留所を建てました。グレンガイルという蒸留所ですが、グレンガイルというブランド名が同じキャンベルタウンのグレンスコシアで […]

2020年7月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

ロングロウ 18年

これぞ塩素、モルトのフルーティさと整備したての室内プールサイド。塩モルトがタンニンかつクリーンに脳に染みる。舌触りはスムースで滑らか。モルトが醤油のようなコク。