2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クレイゲラヒ 14年 花と動物

蜜を含んだ古木と割り箸。ピートがジンジャーのように香る。渋みが華やかで少しのえぐみを持ちつつ脳に届く手前。口の中で温室花々で蝶が飛んでいるのが連想される。ピーターマッキーの影響かラフロイグに近いものがフィニッシュにある。

2023年7月17日 / 最終更新日時 : 2023年11月17日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ポートシャーロット 10年 飲み比べ

セカンドリミテッド 塩気と焦げ味、樹液が入り混じったモルトが良質。まるでうま味調味料を入れたようなヤミツキ感があり、舌で味わいが感じ取れる。 ヘビーリピーテッド 綿あめのようなクリーンで甘いピートが曇ったガラス。甘みはあ […]

2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年11月17日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ ヘビーヴェーパー ダークネス14年 飲み比べ

ヘビーヴェーパー 精留器なしでの蒸留。いつものアードベッグ（ＴＥＮ）に比べ、ニューポット感があるもののクリーン。アードベッグ特有のパンチはちゃんと効いている。曇った煙たいガラス。 ヘビーヴェーパー コミッティー向け 嫌味 […]

2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年11月17日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー 飲み比べ

57°ＮＯＲＴＨ ピートに水あめ、甘口醤油のような芳香な香りが食欲をそそる。口の中で酸味、塩気がしっかりと液体に染みていて濃厚。生姜のような辛味が後を引き、モルトの甘みが舌の奥にまとわりつく。 発売された当初 ピートと水 […]

2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年11月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンエルギン 90年代 ノンエイジ

しっかりとビートル香。古いウッドデッキにワインを垂らしたような華やかさ。少しヒネがあるが、華やかさに負けてくれて程よいアクセントになっている。モルトが程よいアクとタンニンで入ってくるがその後の華やかカスクが口と頭の中を包 […]

2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ダラスデュー 12年 90年代 ＧＭ

しそ、昆布、酸味を帯びた土。口に入れると広がるＧＭ香。塩っぽくしそ風味に脳までくる。ちょっとしたヒネを感じる。ヒネがぼんやりと華やかに鼻の奥に残る。

2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インヴァリーブン 飲み比べ

ＧＭ 1984 樽の渋みとモルトアルコール香。洋梨のようなフルーティーさ。かすかな甘みがモルトの香ばしさを際立たせる。アルコール分ですら華やかですぐに脳に届く。 ＧＭ 1979 酸化した青りんご。40度とは思えないアルコ […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

タリスカー 10年 ノース 11年プライベートボトル 飲み比べ

10年 モルトの甘い香りとスパイシーな香り。スモーキーの中にモルトの香ばしく甘い香りがある。ピートがモルトの甘みと絡めあってよいバランス。 ノース 鼻にツンとくるアルコール、そしてモルトの強く甘い香り。強いタンニンと程よ […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック 8年 特級と飲み比べ

8年 シェリーが香ばしく苦みすら華やか。シェリー感がプルーンでモルトの存在が霞んでしまうほど。濃厚だがシャインマスカットのついばむのが止まらない感覚に似てる。 8年 特級 シェリーの酸味とモルトが濃厚。マスカットを口にな […]

2023年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

モートラック スクリューキャップ 80年代12年 花と動物16年 飲み比べ

70～80年代 オフィシャルボトル スクリューキャップ 酸味と曇り空。モルトの焦げた甘い香りが微かな主張で当たり障りない。うす味だが塩気はしっかりしていてなぜか濃厚に感じさせるパワーがある。 80年代オフィシャル12年 […]