2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス　10年

モルトがマスクメロンの甘い部分に香る中でなぜかサイダーの甘い香り。何も突っかかる雑味がなくモルトの甘みがさらっと喉を通る。モロミの焦げた芳ばしいエキスを余韻にリッチ。 2021.3.21更新 白菜のみそ漬けの香りで繊細。 […]

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス　12年

繊細なモルトの華やかな香り。スライム、メロンのようにモルトが甘く香る。さらりと塩っぽく舌を流れ、脳にもさらりとタッチする。冷たくリッチ。シェリー樽でシェリーを大げさに強調することなくモルトもにでも十分リッチな一本。

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan その他の国のウイスキー

ポールジョン　（インド）

油性マジックの香りと青りんご。濃厚なブドウの発酵した甘み。その後にピートとアルコールの辛みが程よい。ピートとアルコールとモルトが当たり障りなく主張してバランスよく印象に残る。

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 yasukichisan その他の国のウイスキー

マックドーウェルズ　（インド）

インディアンウイスキー＝インド。リポビタンＤの香りが印象的。奥に壺の粘土感ある香り。口に入れると栗きんとんのまとわりつく甘みと柔らかいピート。

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan その他の国のウイスキー

アムルット　ロウカスク　（インド）

インドのウイスキー、インディアンウイスキー。ＲＡＷ　ＣＡＳＫ＝樽からそのまま。ボトルの中に沈殿物が見えるところがカスクストレングス好きでマニアの心をくすぐる。ピートがシルクなスモーク。強い61％Alcとピートがガラスにこ […]

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan アイリッシュウイスキー

ヘネシー　ピュアモルト

ヘネシーが手がけたアイリッシュシングルモルト。ヘネシーっぽいスライムの香り。ブドウの皮むき後とグレープフルーツの表面の香り。濃厚でとろみのあるブドウの甘さ。アルコールがツンと刺激することなくとろりと喉を通る。口の中で邪魔 […]

2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 yasukichisan アイリッシュウイスキー

ブッシュミルズ　10年　90年代物

シトラスな梅酒。現行と同じ10年と思えないカスクの熟成感を感じる。奥に酸性のキャラメル。口に入れてすぐにダークな梅酒の味。しかしスッキリしており、フィニッシュで桃とピーチに変わり、余韻は程よく中程度に伸びる。 スコッチオ […]

ブッシュミルズ　10年
2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan アイリッシュウイスキー

ブッシュミルズ　10年

桃とはちみつの梅酒。奥にはちみつ入りのヨーグルト。程よいアルコールの辛みの後にすっきりとしたクリーンなモルトが甘い。

2019年12月10日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　クオーターカスク

ホワイトオークの新樽っぽいカスクのスッキリとした爽やかな香りとモルトの甘いキャンディ香。スモークよりもピートがヨード感あって磯に香る。若くてパワフルなポテンシャルを感じられる。ボウモア12年に近いフルーティーさでキャンデ […]

2019年12月1日 / 最終更新日時 : 2019年12月2日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ　スーパーノヴァ　2019

曇った磯の香りとピートのパンチ。オイスターソース、牡蠣の七輪焼の香り。キャンディーと樽のタンニンが口の中を締める中でヨードが磯とピリッと鼻を抜けながら脳へと届く。まろやかでみずみずしく喉を通るが、ピートと磯の余韻が印象強 […]