2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アードナムルッカン アードナマッハン 2018 スピリッツ

2014年にボトラーズのアデルフィ―社が創業したアードナムルッカン蒸留所。ゲール語の表記は難しくアードナマッハンとも呼べる。まだ日本では発音が安定していないのでどちらでも呼べてしまう今。まだウイスキーではなくスピリッツの […]

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

アードナムルッカン アードナマッハン 2019 スピリッツ

2014年にボトラーズのアデルフィ―社が創業したアードナムルッカン蒸留所。ゲール語の表記は難しくアードナマッハンとも呼べる。まだ日本では発音が安定していないのでどちらでも呼べてしまう今。まだウイスキーではなくスピリッツ。 […]

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ノッカンドオ 21年 15年 飲み比べ

21年・・・プルーン、アメリカンチェリーのジューシーな香り。アルコール43％を思わせない飲みやすさ。水で割って25％くらいに感じるほどスムースに体内に入る。おおげさにいうと熟成を重ねてまろやかになり過ぎたという表現でよい […]

2020年5月1日 / 最終更新日時 : 2020年5月9日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎　ＮＡＳ　ノンエイジ

アルコールじみた甘いはちみつの香りからワイニー。エステルでクリーンだが奥に華やかな酸味を帯びたリッチなカスクがいる。口に入れて深みがありフルーティーな果実的な甘さ。癖がなく甘いの一言に尽きる。クリーンななかでも樹液のリッ […]

2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan アイラ　ISLAY

キルホーマン　ラムカスク

アイラのピートがラムカスクのまるで若い女性の化粧品ポーチを開いた香り。甘く優しく独特のパフュームがセクシー。セクシーと表現するよりロリータセクシー。モルトが上質でモルト単体の良さだけで十分楽しめる。

2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan アイラ　ISLAY

キルホーマン　バーボンカスク

じわっと香るアイラのピート。ミルクとオキシドール。奥にキッチンマジックリン。ピートの奥にかき氷のイチゴシロップ。口に入れてアードベッグの表面的刺激と芯からくるラフロイグに似たピート。芯から主張するピートの余韻が長く続く。

2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック　シェリー樽熟成　特級　１２年

シトラスで漬物、ピクルスの香りでラストの香りは白ぶどう。開くとぶどうの渋い皮。シェリーが強くポリフェノール。これ以上熟成させるとキュッとしたエグミが発生しそうで絶妙なボトリング。

2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック　オーク樽熟成　１２年　オールドボトル

豚骨ラーメンの粉の香りとカブトムシ香がオールド。ツンとするのはアルコールではなくモルトの甘い酸味。ツンとしたモルトがパフューミーに脳に響く。モルトの溜り醤油。脳に響いて焦点がズレるほどの余韻が逸材。

2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンリベット　１４年

明らかなシェリーが香るが繊細に控えめ。口に入れるとシェリーとモルトでシェリーの方が勝り、余韻はクリーン。当たり障りがない中で印象的なシェリー、白ぶどうの明るいイエローなモルトの甘み。後味が軽くパフューミーな石鹸。

2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンリベット　13年

青りんごの果汁と樽のエキスが明るく香っている。回すとモルトの甘みが青りんごハイチューでニューボーンのように広がる。口当たりスムースで、一歩遅れてカラメルの甘さが繊細に追ってくる。