2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月25日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

富士御殿場蒸留所 ピュアモルト

酸味のある熟したりんご。スモーキーで華やか。ジャパニーズ特有のはちみつ感がなく、スモーキーでツンと刺激的。強いスモークとモルトの酸味ある華やかな甘さがまるでスペイサイド。

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

シングルトン オスロスク

味噌のお漬物。スモーキーで華やか。香りがアイラとは別の路線で強く主張する。焼き栗の焦げた香り。華やかに甘いスモークが脳に響く逸材。スモーキーでワイニー、塩気がありプリプリと弾けるように印象深い。

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan スコッチウイスキー　

プルトニー 8年 GM ゴードン＆マクファイル瓶詰

オールドボトルのカブトムシ香が明るく香る。塩素的な塩っぽさは香りだけで強く伝わる。モルトがキャンディーに、塩っぽさが空気的に鼻から抜けて脳へと届く。

2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan その他の国のウイスキー

プーニー 5年

イタリアのシングルモルト。青りんごが太陽のように香る。青りんごゼリー、ゼリー感のなかでヨーグルト感もある。まるで青りんごのタブレット。口に入れると麦芽のパワーが痺れとともに若さを感じる。奥に薬品の余韻があるがよいアクセン […]

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ ブラック

アードベッグのピートがパッションフルーツのように明るく表面的に輝く。キャンディー感が強くプラスチック。口に入れてパッションフルーツの甘みは予想通りで、ピートが目立ち過ぎずラストで程よく締める。

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ アンオア

あぁ、アードベッグという分かりやすい香りの奥にシェリーの華やかな香り。いかにもアードベッグピートのわりに、初心者目線で嫌味はなく華やかに感じる。

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン 12年 現行 シェリーオーク

キャンディーに漬物の香り。現行の12年でここまで漬物感を漂わせれるのはマッカランの強みと考える。奥に栗の甘くて香ばしい香りを持っている。口に入れても栗のとろみが残る。ピートが少々荒い。

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチガワー 12年

塩っぽい漬物の酸味が繊細に香る。口の中に甘しょっぱくさらりと入る。ぐいぐい飲みたくても上質すぎてケチって無意識にチビチビ飲んでしまう。オールドのパワーはテイスティングしている今、花粉症で鼻が詰まっていてもしっかりと余韻を […]

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月19日 yasukichisan スコッチウイスキー　

マッカラン 1851 インスピレーション

アルコール消毒のような揮発性を感じた。嗅いでいてスッとする。キャンディーをお湯で溶かしたようなみずみずしさ。後から出るピートが上品。

2020年5月30日 / 最終更新日時 : 2020年6月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ダフトミル 11年

ミルキーなヨーグルト、はちみつ入りヨーグルト香。アルコールの辛みはあるが、モルトのミルキーな甘みで緩和される。