2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ 18年 オールド 開き具合 飲み比べ

グレンモーレンジのオールドの18年、同じボトルでキャップを開けた後と開けたてで飲ん比べをした。 空いたボトル・・・モルトに粘土があってコクも感じられる香り。粘土ある華やかな土。モルトはクリーンなのに渋みがあってミネラル。 […]

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック 8年 特級

時間が経過して参加したリンゴの皮。シェリーが別格に香ばしい。華やか過ぎるモルトの香ばしさと特級オールド特有のカブトムシの香り。青りんごを閉じ込めたタンス。モルトがタンスと混じってミネラルでもあり脳に響く。開いてくるとモル […]

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

W＆M ウィルソンモーガン シェリーカスクモルト

シェリーがキリッと香る。シャインマスカットの皮を嗅いでいるよう。奥にいる栗がシガーのように湿っぽく香る。栗とシガーが太田胃酸のようにシナモン調。味もスーッと太田胃酸の粉薬を飲んでいるようだ。シェリーの味も確実に感じ取るこ […]

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ ウィーヴィースティー

5年の若さのわりにモルトの香りが丸い。ピートはヨード香を主張するなかでまろやかである。口に入れるとピートが大爆発。TENのアードベッグらしいパンチの効いたピートをこれまでかというくらい浮き彫りにされる。正露丸のような苦み […]

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブルックラディ 10年 オールド

モルトの発酵したしっかりとした香り。口当たりクリーンだが漬物のような塩っぽさがガツンとくる。ピートがアイラらしくなく、中程度に感じられるが速度はアイラらしく口に入れた瞬間である。

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ ゲームオブスローンズ

綿あめのように甘く香るモルトとヨーグルト香。クリーンな綿あめの甘さの奥にしっかりと塩ミネラル的な固型した香り。口に入れるとはじけるモルトの辛みがブリニーに脳に響く。舌で感じる甘さではなく、飲んだ後の鼻から抜ける息が甘いの […]

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ オフィシャル 18年

硫黄の香りがスタートから立ち上がる。The「マッチをこすった香り」がクセになる。程よいピートがバーベキューソースのようにこれもクセになる。味もバーベキューソースのようにスパイシーで甘い。

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ 200周年 18年

エステル化が進んでなめらかなヨード香。ふわっと奥に醤油せんべいのような食欲のそそるモルトの香り。なめらかに角がとれたモルト。ピートがキャンディーみたいに溶け込んでいる。ラフロイグのピートのクセを持ちながら、ストレートで口 […]

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド ハートオブブラザーズ 22年

自然な樽の長期熟成を感じる。22年の熟成感は繊細で奥にオレンジをともなう。渋みは耳から抜けるように通り過ぎ、モルトは繊細に鼻からいいとこどりのように抜ける。開くとグレープフルーツのジューシーな酸味とモルトの繊細な甘みが絡 […]

2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月13日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド シグナトリー 13年

バナナヨーグルト香。カブトムシの仕掛け、熟したバナナの焼酎漬けの香り。奥にツンと溶剤。ものすごい酸味。しかし、弾けるようにモルトが甘い。樽のタンニンが舌をキュッと締める。豪華な濃縮モルトデザート！何をおつまみにしても圧倒 […]