シェリーカスク

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ OB 12年シェリーカスク

ロイヤルブラックラは1830～37年の国王ウィリアム4世のお気に入りになり1835年にスコットランドの蒸留所としては初のロイヤル・ワラント（王室御用達の勅許状）が授けられた。スコットランド全蒸留所の中でロイヤルと冠せられ […]

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月17日 yasukichisan アイリッシュウイスキー

シェリーの酸味、少しタンニンを紅茶のように感じる。これもメリハリあるモルトとアルコールの良いバランス。開いてくると樹液のようにシェリーカスクが焦げ甘く変化する。フィニッシュも早くシェリーが引いてクリアー。

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

シェリーとピートが混ざりゴムの甘苦い香りがします。決して苦い輪ゴム感はなく、プールサイドもしくはプラスチック香の新品のボールプールの香りです。口に入れると塩辛く、ピーティにツンと脳に染みることができました。香りでシェリー […]