2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バルミニック ＧＭ コニサーズチョイス

塩気と酸味が少しえぐカスクと香る。苦みが栗のように香り、樽エキスというより樽の苦み成分を吸い込んだイメージ。

2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン GM銀詰め

森が塩分を含んだように繊細に香る。早朝の湿気った森。ピートが気持ちよく奥行きを広げてくれる。程よい苦みがモルトを盛り上げる。

2021年8月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月5日 yasukichisan スコッチウイスキー　

モートラック GM ミニチュアオールドボトル 70°プルーフ 15年 飲み比べ

ゴードン&マクファイル瓶詰めのモートラック。贅沢なオールドボトル3本を飲み比べした。 70°プルーフ 平瓶麦とキャラメルウォーターのよう。モルトのパワーが芳醇。しかし、ちゃんと繊細さもあり華やか。少し粗削りな鈍さ […]

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモール 8年 G&M

グレンアルビン（閉鎖蒸留所）の姉妹蒸留所として建てられた閉鎖蒸留所。今ではショッピングセンターになっていて跡形もない。真夏の物置古屋で熱せられたマジックインキの香り。まとわりつくタンニンとほぼ同じくらいにモルトの甘みがた […]

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ノースポート ブレチン G&M コニサーズチョイス 1974 ミニチュアボトル

オフィシャルでは販売されていない閉鎖蒸留所。1820年に創業、当時は「タウンヘッド蒸留所」と呼ばれ、1823年に「ブレヒン」、1839年に「ノースポート」改名されている。とつんとしたモルトの酸味が甘く香り、樹液のよう。口 […]

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クラガンモア G&M カスクストレングス 1978 18年 ミニチュアボトル

宝石に香水を振ったような華やかさ。オークがシトラスに華やか。脳にジンジンアルコールと香水が湧きあがる。鼻から出る香水は揮発性が高い。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クラガンモア コニサーズチョイス G&M 1978 ミニチュアボトル

ワインと石鹸、蜂蜜の香り。口の中でぬるく石鹸がまとわりつく。古酒特有のヒネ、パフュームが鼻につく人にはお勧めできないが、自分は華やかに歴史を感じられて好きである。 　

2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年7月4日 yasukichisan スコッチウイスキー　

リンクウッド GM 15年 残念なテイスティング

マスターに古酒に酔いしれ味しめてしまた今、もう現行オフィシャルボトルのウイスキーでは満足できないのかと話をしていた。ところで、現行でもボトラーズで通向けのカスクストレングスで1万円以上クラスではどうなのか？と聞いてみると […]

2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロングモーン G&M 12年

かつて密造時代に政府公認第1号蒸留所として「グレンリベット」がスタート。この蒸留所は最初は裏切り者扱いされていたが、モルトウイスキーの代名詞になると今度はその名声に色んな蒸留所があやかって「グレンリベット」を名乗り始めた […]

2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレングラント G&M 47年　1959年

ここまでの長期熟成されたウイスキーを飲むのは初めてである。その年数は驚きの47年！！香りの奥が先に鼻に入ってくる、不思議なタッチ。奥のしそ、まるでぶどうのプール。テイスティングしていて鼻で飲んでしまいそうなほど、香りが美 […]