2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

バルミニック ＧＭ コニサーズチョイス

塩気と酸味が少しえぐカスクと香る。苦みが栗のように香り、樽エキスというより樽の苦み成分を吸い込んだイメージ。

2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年2月20日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンカダム コニサーズチョイス GM 1974

華やかで乾燥したカスク感。苦みの奥には梅酒のような香り。甘く香ばしくビートルに濃厚に響く。かすかな塩気とかすかなカブトムシ（ビートル）な余韻がモルトを盛り上げる。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 yasukichisan アイラ　ISLAY

カリラ G&M 1981 コニサーズチョイス

モルトの香ばしさはツンとするのにいつまでも嗅いでいられる。ガラスを舐めたような酸味はタンニンの特徴ではないかと自分は思っている。酸味、渋味は長く口の中に居座る。

2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クラガンモア コニサーズチョイス G&M 1978 ミニチュアボトル

ワインと石鹸、蜂蜜の香り。口の中でぬるく石鹸がまとわりつく。古酒特有のヒネ、パフュームが鼻につく人にはお勧めできないが、自分は華やかに歴史を感じられて好きである。 　

2021年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ノースポート コニサーズチョイス GM

スモーキーな樹液と発酵感がヨダレのような香り。モルトに樽のエキスが溶けている味。濃い味だがアルコール度数を感じさせない。まるでモルト、カスクがアルコールを凌駕してしまったように感じる。

2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ローズバンク G&M コニサーズチョイス

梅酒のようで、繊細に重くのしかかるカスク。クリーンで濃厚な樹液が華やか。繊細に香り、鼻の中に気持ちよく残る。ローランドウイスキーのクリーン系はそこまで開くイメージないが、このボトルは焦げたカラメル化する。

2018年6月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan ローランド　LOWLAND

ローズバンク1990　ゴードンマクファイル瓶詰　コニサーズチョイス

ローランドの閉鎖された伝説の蒸留所です。なんか緊張します。グラスに注がれたときにクリアな色が繊細な味を想像させられます。 微かなカスタードクリームとかすかなスモークの香り。口に恐る恐る集中して運ぶと想像以上にまろやかで優 […]