グレンギリー

2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年11月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

QE2 グレンギリー

中身はグレンギリー。カラメル、ビートル、特に塩気が出ていて香りだけでもうおいしそうだ。微かに硫黄の香りもある。昔おじいちゃんが口にしていた「じんたん」のような苦みと塩気が口の中に広がる。甘みとカスクは乏しいが、しっかりと […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月4日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

古紙、倉庫の段ボールに焚き火の香りで強く白煙の香り。乾燥した椎茸をタッパーに入れた香り。ビターで煙の余韻が長く苦みのあるスモークとモルトの甘みが心地よい。アルコール40％volとは思えないパワフルさがある。この蒸留所は日 […]

2018年8月7日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

レーズンと溜り醤油の香りがします。コクがあり樽の熟成が感じられます。シェリーとモルトの絡み合いでツンとしつつもホワァンとシェリーの甘みで優しくアルコールが届きます。多少オイリーな部分もあってコクと混ざり合って舌を通ります […]