バーボン樽後にラムフィニッシュ。ラムの飴玉。ジンジャーのような辛味が舌のサイドを刺激する。12年だがまだ若さを感じるのは、バーボン樽で無理に熟成を早めてしまった感がある。あと2年という個人的な微妙な感覚。開いてくるとしび […]

蜜を含んだ古木と割り箸。ピートがジンジャーのように香る。渋みが華やかで少しのえぐみを持ちつつ脳に届く手前。口の中で温室花々で蝶が飛んでいるのが連想される。ピーターマッキーの影響かラフロイグに近いものがフィニッシュにある。