2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クラガンモア G&M カスクストレングス 1978 18年ミニチュアボトル

宝石に香水を振ったような華やかさ。オークがシトラスに華やか。脳にジンジンアルコールと香水が湧きあがる。鼻から出る香水は揮発性が高い。

2021年2月21日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 yasukichisan キャンベルタウン　CAMPBELTOWN

スプリングバンク 12年カスクストレングス現行

ピートとモルトの香りがクリーン。奥にプールサイド。さらに奥には蜂蜜の香りも。開いてくるとしその香りが高アルコールを思わせる。しかし、54.8％volを思わせないまろやかな飲み口。ひらくほどさすがは「モルトの香水」と言われ […]

2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

以前造られたオフィシャル16年の廃止から現在16年につながるオフィシャルボトル。たしかに現行につながるラガヴーリンらしいアイラピート、オイリーさがある。まろやかでオイリーなピート、しかしさすがにカスクストレングスだけあっ […]

2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ホワイトオークのバニラの香りがするものの、アルコールのパワーに負けてしまう。さすが65度。開いてくるとウッドがバニラに重みある香りに。厚みを感じる。ストレートで飲む65度のバーボンはさすがに舌が痺れる。タンニンがキュッと […]

2018年8月26日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎のカスクストレングス１０年ですが、スコッチのように個性を味わうスタンスで楽しみに香りを嗅ぐと、青りんごとシトラス。シンナーっぽい香りに感じるところもありますが、カスクストレングスの心地よい香り。モルトの甘みがしてそぐ […]

2018年5月20日 / 最終更新日時 : 2018年10月11日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

昔、歯科で嗅いだことのある懐かしい麻酔の香りがします。当時と違って恐怖の懐かしさはなく、快感的な麻酔の香りでした。飲んでみるとウッディーでソルト。この塩っぽさが個性として麻酔っぽく感じるのでしょうか。眉間とコメカミに麻酔 […]