2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 yasukichisan スコッチウイスキー クレイゲラヒ 14年 旧UD(現ディアジオ)の頃の原酒。発酵した漬物の香りと微かなビートル香。ビートル香は微かに鼻につき、塩っぽさとモルトが微かに脳に届く。モルトが甘く、控えめだけど華やかで、塩っぽさがしっかりしていて逸材。 2023/7/2 […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アメリカンウイスキーオールドフィッツジェラルド 101プルーフ 1970年代から流通したデキャンタボトル。柑橘の香りがウッディに華やか。ダークなタンニンのコクは甘く、口の中を大いに満足させてくれる。まろやかな発酵感でアメリカン漬物。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アメリカンウイスキーオールドフィッツジェラルド 6年 特級 陶器ボトル ニスの香りが柑橘系にフレッシュで甘く、渋く、タンニンにパワーあって口の中を濃厚に満たす。ガムシロップと同じ糖度に感じるほどの甘さが最初に感じる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アメリカンウイスキージムビーム 特級 陶器ボトル バーボンのパワーが酸味、金属感の華やかさで上品になっている。鼻から吸って目から抜けていきそうな爽快感。口の中で金属感がハーブのようにさわやか。余韻が上品に長く続く。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アメリカンウイスキーオールドテイラー 6年 作りたてのウッドデッキに垂らしたキャラメルラテ。味も濃厚なキャラメルエスプレッソ。余韻のウッディ感も明るくコクがあって華やか。アルコールをあまり感じなく、バーボンの力強さも華やかさで包まれていくらでも飲めそう。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE余市 ノンエイジ 現行と1こ前の現行 飲み比べ 現行NAS モルトの香りはしかり、味噌のような発酵した香りがある。中盤から感じるピートがモルトに臨場感をしっかりと与えている。ピートの影響か土壌感が微かににじみ出ている。 1こ前現行NAS リンゴのような甘い香りとモルト […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月30日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー JAPANESE余市 2021リミテッド ノンピーテッド モルトのモロミがリンゴのように立ち上がる。リンゴ的にフルーティーで温かく余韻が長い。まるでピートを焚いているかのような余韻の長さ。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan アイラ ISLAYラフロイグ 10年 シェリーオークフィニッシュ ラフロイグ10年をシェリーオークで後熟させた1本。現行10年とほぼ同じようでも、ちゃんとシェリーフィニッシュの香りの恩恵はしっかり伝わる。苦み、渋み、タンニンがでていつつも、甘みが増している分、現行の10年より飲みやすく […]共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan キャンベルタウン CAMPBELTOWNスプリングバンク ジョンマクドゥーガルのセレクトボトル 強いアルコールと濃厚なモルトが常に蒸発している。渋い香りも上品に香る。口に入れた瞬間に強い塩気とアルコール、モルトの味わいが広がる。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…
2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan キャンベルタウン CAMPBELTOWNスプリングバンク 12年 陶器ボトル 特級 古酒、特級時代特有のビートル香。甘いワインのような香りとカスク、苦い香りもまたよいアクセント。この苦みが奥行きを与えてくれる。黒飴のようなコクのある甘みが後からきて、モルトのコクもしっかりとしている。共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中…