2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月26日 yasukichisan アイランズ　ISLANDS

ハイランドパーク　１２年　ヴァイキング・オナー

ボトルのパッケージが2017年よりリニューアルされエレガントなボトルになりましたが中身は同じです。オレンジグミ、レモンピールの香り。ヘザーのピートがオレンジと混ざってスライム。口当たりスムースで麦芽の余韻を塩とキャンディ […]

2019年4月14日 / 最終更新日時 : 2019年4月15日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

100パイパーズ

主要モルトがストラスアイラ、ザ・グレンリベット、グレンリベット、ロングモーンなどスペイサイド主要のブレンデッド。水割り・・・青りんごゼリーの香り。溶剤の香りもする。口に入れるとグリーンスライムの余韻でフェイスクリームを舐 […]

2019年3月26日 / 最終更新日時 : 2019年4月6日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

ティーチャーズ　ハイランドクリーム

創業者のウィリアム・ティーチャーズは正義感ある人物でタバコと大酒のみが嫌いで紳士な気持ちで飲んでテイスティングしてみた。 水割り・・・枯草と雑草を抜いた後の土、根っこの香りで芝生の裏の香り。水割りでも十分にピート、スモー […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月6日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリンの飲み比べ

オフィシャル１２年・・・オイリーに磯の香り。まとわりつくような磯の香りでヨードチンキがラガヴーリンらしい。ヨードが正露丸の余韻の中で程よく苦く、甘、苦のバランスが良い。オイリーでまろやかなラガヴーリンが、こいつはカスクが […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月6日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ　エイコーン瓶詰１３年とＡＤラトレー瓶詰２０年の飲み比べ

エイコーン１３年・・・いつものアードベッグの正露丸の香りに加えてよりシェリーとはちみつの甘い香りがある。奥に腐葉土のベース的な香りの分かる。口に入れるとコメカミに響く燃えるようなピートが印象的。キャンディのようなモルトの […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月4日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

エドラダワー　10年（80年代前半）と10年（80年代中盤）ホワイトキャップの飲み比べ

10年（80年代前半）・・・純粋にモルトの飲んだら甘いだろうと連想させる香りが第一印象。香りで石鹸のソープィーな感じはしないが口に入れると石鹸のソープィーな余韻が顔を出す不思議なウイスキー。石鹸のまとわりつく余韻は非常に […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月4日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンギリー　10年

古紙、倉庫の段ボールに焚き火の香りで強く白煙の香り。乾燥した椎茸をタッパーに入れた香り。ビターで煙の余韻が長く苦みのあるスモークとモルトの甘みが心地よい。アルコール40％volとは思えないパワフルさがある。この蒸留所は日 […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月3日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

ノッカンドオ　15年

モルトとはちみつの香りで口に入れる瞬間は重く比重を感じるが、喉を通るときにスパイス良く痺れながら柔らかくなる。Ｊ＆Ｂのメイン原酒でＪ＆Ｂの飲んだ時に感じた金属感がある。　ノッカンドオの面白いところは熟成が完成したところで […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月3日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンモーレンジ　プレミアムセレクション

華やかに強いはちみつの香りが立ち上がってくる。通常より粗く香る。ウッドの余韻は風味より表面的に味として舌が感じる。フィニッシュで鼻から抜けるときにワイニーでプラムの甘さを果実的に感じる。

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月3日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレントファース　エイコーン21年とＧ＆Ｍの飲み比べ

グレントファースはペルノリカール社が現在操業し、オフィシャルボトルは出していないがボトラーズものが出回っている。エイコーン瓶詰21年・・・アルコール度数の高さがよりモルト香をリッチに引き立てている。重圧感のある華やかなシ […]