2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ　11年　ＯＭＣ　ハンターレイン

ダグラスレイン瓶詰22年と飲み比べたハンターレインのＯＭＣ11年。乳酸菌ヨーグルトの芳香な温かい香り。塩気のあるナタデココ、ココナッツの味。上質なモルトが樽のエキスをそんなに主張しないが、余韻に物足りなさを感じさせない。 […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロイヤルブラックラ　22年　ＯＭＣ　ダグラスレイン

ボトラーズのダグラスレイン取扱いの頃のオールドモルトカスク。現在はハンターレイン取扱いである。飲み比べで右にあるボトルがハンターレインの11年。華やかなカスクの香り、葉巻の表面のタンニンの香り。ワイン、ブドウの熟したリッ […]

2019年7月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ローズバンク　9年

新鮮な青りんごと果汁の香りに加えてエステリーなアルコール。若いが上質な樽のタンニンが塩っぽくツンと脳に染みる。タンニンのエグミはなく、純粋にオークのエキス、樹液がほろ苦くカラメルのように甘い。甘さが苦みを引き立てていると […]

2019年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan アメリカンウイスキー

レキシントン

日本では販売しておらず、アメリカのケンタッキー州のレキシントンにちなんでついたわけではなく、パッケージに写るこの馬、レキシントンという有名なダービー馬にちなんでつけたというのがおもしろい。ストレートでの感想・・・赤ワイン […]

2019年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan アイリッシュウイスキー

ジェムソン

水割り・・・薄くリンゴの断面、シェリーのほのかな香り。コルクと少し生クリームのなめらかな口当たり。微かにシェリーの華やかな余韻が残る。当たり障りなくリッチで誰にでも好まれるであろう。バランタインに近いリンゴと親近感を感じ […]

2019年6月9日 / 最終更新日時 : 2020年4月26日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

フロムザバレル

水割り・・・樽のシェリー香とリンゴの香り。グレーンの感じがまろやかでカラメルが甘くウッディー。口に入れると赤りんごの蜜の甘さ、シロップのように非常に甘い。強い甘さの中でピートがよいアクセントとなる。ピートはオイリーではな […]

2019年5月26日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

セントジョージ　アメリカン・シングルモルト

マスカットの香り。Qooのマスカット。高級な桐たんすの香り。抜け出せない心地よいタンスのエキスの後にマスカットのフルーティーな甘みが追ってくる。開いてくると赤いリンゴの味へと変化していく。香水のように簡単には消えない染み […]

2019年5月26日 / 最終更新日時 : 2019年6月9日 yasukichisan アメリカンウイスキー

ウエストランド　アメリカン・シングルモルト

色の割にはニューポット特有のヨーグルト香がする。モロミの香りに隠れたピート。奥に青りんごなモルトの芳ばしい苦み。貝殻の中から出てきたピート、純粋にモルトの甘みが染みだしていて熟成した後がより安定して華やかになりそうで楽し […]

2019年5月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan アメリカンウイスキー

Ｉ.Ｗ.ハーパー　現行１２年と８０年代１２年と101（９０年代）の飲み比べ

現行１２年・・・樽にツンとしたアルコールの刺激。リンゴのすりつぶしの香りで純粋に穀物の甘み、オークのエキスの良さはこのことだと判りやすいウイスキー。 ８０年代（１２年）・・・現行に加えて別の木材のエキスが複雑に加わった香 […]

2019年5月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 yasukichisan アメリカンウイスキー

メーカーズマーク　現行とオールとボトル（特級表示）とゴールドの飲み比べ

現行・・・はちみつと焦がした樽の香り。樽のキャラメル感と程よいえぐみ。青りんごの爽やかな香りがフレッシュに開いてくる。青りんごとキャラメルバニラ、ロックの方が向いているのかもしれない。 特級・・・林の中、杉の香り。キャラ […]