2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

トミントール 33年

乾燥した空き樽を直で嗅いでいるようだ。強い樽香だがえぐみは一切なく華やか。繊細で強い香りはいくら嗅いでも飽きがこない。香りが美味しいとでもいうべき。開けば開くほどモルトが香水のように華やかになってくる。口に入れて第一声は […]

2021年5月2日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

トミントール 14年

樽の渋みとアルコールが「酢」のようにはっきりと鼻から脳に情報を伝える。濁りのないモルトの香り。口の中でモルトがはじける。フィニッシュで口の中が華やかになる。

2021年4月24日 / 最終更新日時 : 2021年5月9日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グランツ トリプルウッド スモーキー

グレーンのクリーンで粉っぽい香りの奥に、多少だがスモーキーさがある。スタンダードのグランツと比べると、スモーキーなラインナップのわりに香りが控えめ。しかし、口に入れるとはっきりとした違いがわかる。しっかりとピートが効いて […]

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア 25年

まるでフルーツの塩漬け。ハニーラテから浮き上がるハニーのようにじんわりハニーが主役。塩っぽいミネラル感が繊細。少しくらいタンニンの渋みを感じそうな香りだが、なめらか。シェリーの余韻が酸味と一緒に気持ち良い。紅茶に沈めたド […]

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ボウモア キングスバリー 15年

甘じょっぱく野外プールサイド。ピートが可愛らしく南国フルーティー。口に入れて塩とパフューム。パーマ液のような余韻が甘じょっぱく鼻から抜けていく。開いてくるとピートが回しまくったミニ四駆の熱を持ったモーターのよう。甘、塩、 […]

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

QE2 クイーンエリザベス2 モリソンボウモア

豪華客船「クイーンエリザベス2」の中で売られていたモリソンボウモアの手がけるヴァデッドウイスキー。ブレンデッドウイスキーですが、ブレンドさせるウイスキーは全てシングルモルト。すーっとする若々しい草の香り。早朝行く霧のかか […]

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロブロイ １７年

酸味のあるチェリーの香り、奥にはちみつ。今までの10年、12年と比べて明らかな丸み。口あたり繊細だが、モルトの酸味が鼻の奥からこめかみまで届く。開くとチョコレートのようなコク。スモークが甘いゴム香。卸したてのゴムマットに […]

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ナンバーワン モリソンボウモア　特級

モリソンボウモア時代にボウモア社が一定期間リリースしていたブレンデッドウイスキー。グラスに注いて最初は香りが弱いな？と思ったが5分経つとロブロイのように開いてきた。ロブロイに近い香り。酸味のある刺激香に塩っぽさをともなっ […]

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロブロイ 10年 特級

モリソンボウモア時代のブレンデッドウイスキー「ロブロイ」。濃厚なモルトの甘い香りと奥に繊細な白菜の漬物の香り。モルトのお粥はきっとこんな味か？と思わせる味。もろみを食べているよう。後味がパフューミー、これぞ僕の好きなオー […]

2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロブロイ 12年 特級

モリソンボウモア時代のロブロイ。ブレンデッドウイスキー。湿ったタンスとお香の香り。まろやかに甘く喉を通り、程よくアルコールが喉を刺激する。粘度のある舌触り。当たり障りのないやわらかなスモークが鼻から抜ける。