2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチマリン 15年

段ボール紙と油。ユーカリのような香りが個性的。竹林とカスタードクリームの余韻。オイリーにまとわりつく。

2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチマリン 4年 ディスティラーズセレクト

あえて4年で出すところに個性を売りに出すこだわりを感じる。ニューボーンのようなヨーグルト香を発しつつもカスクの香りがしっかりと染み出している。さすがに硬さは隠せないが、パッションフルーティーな余韻がしっかりと楽しめる。

2022年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年8月22日 yasukichisan スコッチウイスキー　

インチマリン 12年

紛らわしいが、ロッホローモンド蒸留所のインチマリンという商品名。ローモンドスチルで蒸留。温室の甘いサボテンの花。ぬるま湯に浸かったパッションフルーツ。味もしっかりとパッションしていてこれにピートを焚いたらオールドのボウモ […]

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ストラスアイラ 4年

しっかりと色がついて12年レベル。思ったよりクリアーで樽の香りもしっかりとにじみ出ている。タンニンと渋みがあるが、バーボンまではいかない絶妙なスコッチ熟成感。

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブルイックラディ 90年代 80年代 15年 飲み比べ

90年代 15年 香水のようなモルト、みりんのような甘い香りがたまらない。うまみ汁、濃厚なクリーンで煮詰めたモルトが脳に染みる。苦みあってこそのうまみと認めざる得ない。舌では感じにくく、余韻で胃から鼻へと上がってくる甘み […]

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ダルモア キングアレキサンダー Ⅲ

桃の天然水のような軽やかさと漬物のような発酵感あるモルトの香り。名前と色的に個性的で刺激が強いボトルなんだと思ったら真逆でスムース、複雑、華やか。もともとダルモアは複雑なハーモーニーな印象は予想していたが、このボトルは6 […]

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ダルウィニー 90年代ミニチュアボトル15年 15年 ダブルマチュアード 飲み比べ

90年代ミニチュアボトル15年 枯草が華やかにビートル香。モルトが香ばしすぎる。石鹸のようなパフューミーさが微かに香る。強い香りと酸味が口の中にモルト汁と一緒に広がり脳に染みる。90年代のこのボトルは80年代のような良さ […]

2022年7月2日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンオード 12年 特級

久々に嗅ぐ特級特有のビートル香。ビートル香に甘みがある。濃厚で苦みも上品。渋みですら嫌みなく上品。なぜか少し固い感じがするのでロックが合いそう。この特級表記のグレンオーディ、昔はグレンオーディ、単なるオードと呼ばれていた […]