2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ナンバーワン モリソンボウモア　特級

モリソンボウモア時代にボウモア社が一定期間リリースしていたブレンデッドウイスキー。グラスに注いて最初は香りが弱いな？と思ったが5分経つとロブロイのように開いてきた。ロブロイに近い香り。酸味のある刺激香に塩っぽさをともなっ […]
2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロブロイ 10年 特級

モリソンボウモア時代のブレンデッドウイスキー「ロブロイ」。濃厚なモルトの甘い香りと奥に繊細な白菜の漬物の香り。モルトのお粥はきっとこんな味か？と思わせる味。もろみを食べているよう。後味がパフューミー、これぞ僕の好きなオー […]
2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ロブロイ 12年 特級

モリソンボウモア時代のロブロイ。ブレンデッドウイスキー。湿ったタンスとお香の香り。まろやかに甘く喉を通り、程よくアルコールが喉を刺激する。粘度のある舌触り。当たり障りのないやわらかなスモークが鼻から抜ける。
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月28日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンファークラス 特級 12年

タンスに眠った石鹸。オールド10年と共通しこれも塩っぽく甘く、華やかなシェリーカスク。辛口のキリッとしたキレがあるが、余韻はシェリーの華やかさに尽きる。
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ヘイグ ジョンヘイグ スーパーファイン 特級

僕の体験上、この味噌の漬物のようで繊細な香りは確実なおいしさを先走らせる。モルトが濃厚で甘辛くリッチ。砂糖醤油ののり巻き餅を食べているよう。海苔を巻いたみたらし団子。
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ヘイグ 特級

秋の芝生にこぼした古酒、オールドウイスキー。モルトの酸味が高音で香る。アルコールの辛みがあるものの、カスク感がキリッとリッチ。華やかで複雑。加水して広がるだろう、もったいないから絶対に加水はできないが。中華の一品料理のよ […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン 12年 特級 80年代流通オフィシャルボトル

みずみずしくはじけるモルト。スペイサイドモルトのように華やかに広範囲にシェリーが香る。今まで飲み比べてきたラガヴーリンと少し別世界感。やっぱりスペイサイドモルトのような華やかさがここにある。
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレングラント オフィシャル 特級

若くてパワーあるリンゴの香り。口あたりも粘度あって、グラスに膜となって貼り付いているのが分かる。粗さを感じるがイタリア人好みなのか、モルトの飲みごたえがあって逆によい。
2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月17日 yasukichisan スコッチウイスキー　

チェッカーズ 15年 特級 水割り

香ばしく華やかに香るモルト。カスクもワイニーで華やか。モルトが口の中で爽やかで、フィニッシュでドライフルーツのリンゴのよう。華やかな特徴を持ちつつ口当たりスムース。
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年12月22日 yasukichisan アメリカンウイスキー

アーリータイムズ 特級 70年代～80年代流通

マジックインキとバスバブ。ダークラム、ラムレーズンの強い香り。味もダークラムのような激しい甘みととろみ。口に入ってもボンド香は生き生きしている。この時代はこんな濃厚なバーボンを自宅でロックで飲めたのか。