マッカラン 10年 飲み比べ

マクファイルズ 10年 ＧＭ

花と銅、漬物が濃厚に香る。土っぽさ、オレンジの皮の香りが混ざり合う。開いてくるとオレンジホットケーキ。
40度とは思えない濃厚なアタックとしびれ、そして酸味が鉄っぽく上品に脳に染みる。鉄分ってこんなに美味しいんだと思わせる味。

1990 10年 マレーマクデヴィット

鉄っぽさが薬品っぽく華やかな世界。鼻の膜をやぶるというか、溶かすような酸味が癖になる。蒸留した後のポットスチルに侵入したようだ。
ポットスチルの内側にメープルシロップ。フィニッシュに土壌と鉄分が舌の上に甘く残る。

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