ロッホドュー 10年マノックモア

ブラックウイスキーとして1997年にだされたロッホドューはマノックモアのこと。極端に内側を焦がしたバーボン樽を使用。
珈琲のような黒い色に圧倒される。色からしてものすごいタンニンなんだろうと嗅いでみると熟しすぎたプルーンの酸味を感じた。
驚くのは口に入れてもタンニンは感じないこと。ギネスビールのような見た目よりあっさりと飲みやすいギャップが印象的。
ウーロン茶の残り茶葉の汁のようなコクがフィニッシュにある。少し苦みのある黒糖。開いてくるとやっとタンニンを感じ、渋味はあるが甘いワインのような味がする。