ハイランドパーク 90年代 12年

カスクがプルーンのようにねっとり甘く香る。プルーン果汁の上に脂質の膜が張っているようだ。モルトの香ばしく弾けるミネラルなコクが脳に響く。
モルトのコクとピートは癖がなくビッグ。

2023/3/11 更新

温室のオレンジと若いメロン。メロン果汁の中に感じる塩っぽさが食欲をそそる。グラスの中がメロンでいっぱい。
開くとブドウの香りが広がる。古酒びた苦みは息を吐くころには甘く、鼻の奥でカスクがまとわりつく。

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