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やすきちさんのウイスキーと上履きアートの記録用ブログ

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その他の国のウイスキー

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2022年1月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月7日 yasukichisan その他の国のウイスキー

アブダクテッド (スペイン)

スペインのシングルモルト。さすがはシェリー本場のスペイン、昔のマッカランのような味噌漬けのような酸味と繊細さ。最初の金属感はすぐにマスカットのようなフルーティーな味わいに潰される。開くと極端に焦げ甘シェリー。強烈なドシェ […]

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2022年1月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月7日 yasukichisan その他の国のウイスキー

アルザス (フランス)

フランスのシングルモルト。白スパーリングワインのような香りで綿菓子のような甘さも香る。微かな塩漬けの香りも。柔軟剤を施したバスタオル。花の香水を振ったようでもある。白い花束のような味わいでフローラル。古酒にあるパフューミ […]

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2021年10月4日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan その他の国のウイスキー

ポールジョン ニルヴァーナ

実は世界で一番ウイスキーを消費している国はインドというのはなかなか知らない事実。そんなインドのシングルモルト。ニルヴァーナというと自分はロックバンドの「ニルヴァーナ」のギターヴォーカリストのカートコバーンを思い浮かべる。 […]

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2021年10月3日 / 最終更新日時 : 2021年10月31日 yasukichisan その他の国のウイスキー

LE BREUIL ブルイユ

フランスでカルヴァドスを造る名門シャトードブルイユが初リリースするシングルモルト。大麦品種ゴールデンプロミスを100%使用のフロアモルティング製法は品質重視、こだわりを感じる。本格派フレンチシングルモルト。クリーンな麦べ […]

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2020年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 yasukichisan その他の国のウイスキー

プーニー 5年

イタリアのシングルモルト。青りんごが太陽のように香る。青りんごゼリー、ゼリー感のなかでヨーグルト感もある。まるで青りんごのタブレット。口に入れると麦芽のパワーが痺れとともに若さを感じる。奥に薬品の余韻があるがよいアクセン […]

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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan その他の国のウイスキー

ミッシェルクブレー 26年 (フランス)

とろける焦げたレーズン。ブランデーのよう。焦げたワイニーなカスク。渋いワイン。目をつむるとワインと間違えそうなくらい。高級なワインを飲んだことはないが、きっとこんな香りなら最高だ。程よい塩気があり、甘いポリフェノールとシ […]

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2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan その他の国のウイスキー

モーターヘッド (スウェーデン)

焦げたキャラメルにミルキー。キャラメルラテのような香り。奥にしっかりとした酸味。パワーのあるオーク、渋く少し塩を感じる。タンニンよりポリフェノールの強さを酸味と一緒に感じる。

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2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 yasukichisan その他の国のウイスキー

スコーピオンズ (スウェーデン)

チェリーカスクと記載されているが、チェリーリキュールの空き樽なのか?チェリーというより、ワインの香り。スッとした苦みでミントとは違った焦げみを帯びて入ってくる。スッと入ったあとにエグミのない苦みが舌のサイドに残る。

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2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月6日 yasukichisan その他の国のウイスキー

ポールジョン (インド)

油性マジックの香りと青りんご。濃厚なブドウの発酵した甘み。その後にピートとアルコールの辛みが程よい。ピートとアルコールとモルトが当たり障りなく主張してバランスよく印象に残る。

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2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月22日 yasukichisan その他の国のウイスキー

マックドーウェルズ (インド)

インディアンウイスキー=インド。リポビタンDの香りが印象的。奥に壺の粘土感ある香り。口に入れると栗きんとんのまとわりつく甘みと柔らかいピート。

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