ヴァルヴェニー 10年 ９０年代初頭の10年と18年飲み比べ

90年代初頭の10年と飲み比べをした。

10年

クルミ、モルトの香ばしさが栗のようにグラスと鼻の中にまとわりつく。共通するのはモルトの発酵感。モルトがまろやかで濃厚。とろみのある甘みと苦みが良い。
少しどっしりとした重量感があるが、ツンと気持ちよく鼻から抜ける。

10年 90年代初頭

みそと金属香がクリーンで澄み渡る。塩気のある発酵感が華やかに広がる。グレンフィディックと共通するのは、独特な香ばしくも当たり障りないモルトで、こちらのほうがボリュームがある。開くとクリーンに甘くさらに華やかになる。

18年 90年代初頭

コルクと金属香が強く広がる。ジュラのような味噌金属香。焦げて甘いモルトが濃厚に染みる。

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