2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

エドラダワー 10年 陶器ボトル

塩っぽくモルトのヨーグルト。モルトと塩栗ミネラル。口に入れてパフューミーさは瓶ボトルほどではないがキャンベルタウンモルトのような塩っぽさが印象的。塩っぽく微かなパフュームは華やかに脳に響いた。

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

エドラダワー 10年

漬物とヨーグルト。濃厚な塩麹。華やかというより重量のあるとろみ。微かにパーマ液。口に入れるとヨーグルト感はなくパーマ感がむき出しでパフューミー。

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月26日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンモーレンジ 18年 オールド 開き具合 飲み比べ

グレンモーレンジのオールドの18年、同じボトルでキャップを開けた後と開けたてで飲ん比べをした。 空いたボトル・・・モルトに粘土があってコクも感じられる香り。粘土ある華やかな土。モルトはクリーンなのに渋みがあってミネラル。 […]

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

グレンドロナック 8年 特級

時間が経過して参加したリンゴの皮。シェリーが別格に香ばしい。華やか過ぎるモルトの香ばしさと特級オールド特有のカブトムシの香り。青りんごを閉じ込めたタンス。モルトがタンスと混じってミネラルでもあり脳に響く。開いてくるとモル […]

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

W＆M ウィルソンモーガン シェリーカスクモルト

シェリーがキリッと香る。シャインマスカットの皮を嗅いでいるよう。奥にいる栗がシガーのように湿っぽく香る。栗とシガーが太田胃酸のようにシナモン調。味もスーッと太田胃酸の粉薬を飲んでいるようだ。シェリーの味も確実に感じ取るこ […]

2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年10月25日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ベリーブラザーズ＆ラッド BBR シェリーカスク

梅酒のようにクリーンでシェリーが香る。醤油の芳香なコクが奥にいる。栗のような粉っぽくまとわりつく香りも潜んでいて複雑な印象。雨が降る前の竹林の香り。口に入れると少々アルコールの辛みとピートを感じるが、圧倒的な甘さで癒され […]

2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2020年8月29日 yasukichisan スコッチウイスキー　

ジョニーウォーカー ブラックラベル「オリジン」

ジャパニーズに近いモルトのはちみつ香。アルコール臭が少々きつい。オレンジの酸味が感じられる。グレーンの粗さとまろやかさがブレンデッドのように感じられるがオリジンはモルト同士のヴァッティング。口に入れると少しのピートとアル […]

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ ウィーヴィースティー

5年の若さのわりにモルトの香りが丸い。ピートはヨード香を主張するなかでまろやかである。口に入れるとピートが大爆発。TENのアードベッグらしいパンチの効いたピートをこれまでかというくらい浮き彫りにされる。正露丸のような苦み […]

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ブルックラディ 10年 オールド

モルトの発酵したしっかりとした香り。口当たりクリーンだが漬物のような塩っぽさがガツンとくる。ピートがアイラらしくなく、中程度に感じられるが速度はアイラらしく口に入れた瞬間である。

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月14日 yasukichisan スコッチウイスキー　

クライヌリッシュ ゲームオブスローンズ

綿あめのように甘く香るモルトとヨーグルト香。クリーンな綿あめの甘さの奥にしっかりと塩ミネラル的な固型した香り。口に入れるとはじけるモルトの辛みがブリニーに脳に響く。舌で感じる甘さではなく、飲んだ後の鼻から抜ける息が甘いの […]