2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月22日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラフロイグ　レガシーThe1818とロアの飲み比べ

レガシーThe1815は潮の香りとヨード香に加えてスライムの香りがします。口に含むとヨードと一緒にモルトの甘みが広がりとにかく甘いのが印象的です。甘さの開きで少し経ってぬるくなった頃合いが美味しく感じるのではないでしょう […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月17日 yasukichisan アイラ　ISLAY

アードベッグ　コリーヴレッカン　会員ボトル

マスターとアードベッグの話の中でコリーヴレッカンでもこの会員向けのボトルはまた別物だと聞いて興味でオーダーしました。香りはいつものアードベッグ独特の正露丸の香りに付け加えてやさしめのシェリーの香りが混ざっているのが分かり […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月17日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

モートラック　特級表示　オールドボトル

麦々しい原酒の香りでピートの奥にモルトの甘い香りを感じます。チョコレートのように甘く、純粋に糖分を感じます。後から再びピートが巻き返してきます。香りとカスク感がライトなのに対してとにかく甘みで押しまくるウイスキーで、原酒 […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 yasukichisan スペイサイド　SPEYSIDE

グレングラント１０年　オールドボトル

１０年とは思えない香りの開きで、華やかにぱっと立ち上がる香りに驚く。染みこんだカスクと上品なモルトの芳ばしい開きである。飲みこんでパワフルにモルト、そしてカスクが脳天まで余韻が届く逸材。この余韻は戦隊もので例えるとレッド […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月15日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンアギー　２７年

閉鎖蒸留所で現在は北海油田のプラント会社に売却され蒸留設備は全て取り外されてしまって残念です。香りはとても個性的で例えるならチョコレート、ウイスキーチョコレートと言ったところです。関連性はありませんが熟した梅の香りもしま […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月15日 yasukichisan ハイランド　HIGHLAND

グレンアルビン　シグナトリー瓶詰め　ビンテージ1980

こちらは閉鎖蒸留所で第一次世界大戦中は連合軍に接収されて対Ｕボート用の機雷が製造されていましたが現在は取り壊されてショッピングセンターになっています。モルトの甘くツンとした香りでまろやかです。フルーツケーキの香りがピンと […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月13日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

山崎　１８年

スモーキーで輪ゴムを伸ばして嗅いだ香りがします。口に含むとピートがすぐにピリッときてプラム、レーズンの甘みがします。ラムの甘い余韻が長く続きピートが強いものの、甘さの方が印象に残り、デザートな位置づけのシングルモルトです […]

2019年1月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月11日 yasukichisan ジャパニーズウイスキー　JAPANESE

軽井沢　１５年

マスターが奥から持ってきてシルエットでもう、これは、、、と思って興奮しました。軽井沢です。ブドウ、プラムにプールの香りでスモーキー。レーズンの香りもしてサラッと口にレーズンの味で入ってくるもののピートが中程度で長く続きま […]

2019年1月6日 / 最終更新日時 : 2019年3月11日 yasukichisan ブレンデッド　スコッチ

デュワーズ　１２年

宅飲みでデュワーズ１２年を開けました。最初に水割りで始めます。まろやかな蜂蜜の微かな香りで少しこもったようなスモークを感じます。奥にグレーンの香りが潜んでいるのが分かります。口に入れて蜂蜜感がとろりと広がり、華やかにスペ […]

2019年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年3月11日 yasukichisan アイラ　ISLAY

ラガヴーリン　１８年

僕の今まで飲んだラガヴーリンで一番熟成しています。ラガヴーリンの奥にあるヨード香というか１６年と思って嗅ぐと若いヨーグルトに不思議に感じました。香りはラガヴーリンにしては控えめか？口に入れるとまずピートの痺れを感じ、やっ […]